این دستورالعمل آسان توسط سرآشپز Sanjeev Kapoor را امتحان کنید. (منبع: سانجیف کاپور/اینستاگرام ؛ طراحی شده توسط Gargi Singh) برای همه کسانی که مهارت های آشپزی خود را آزمایش می کنند و تلاش می کنند دستور العمل های جدید در طول قرنطینه ، چیزی است که ممکن است امشب امتحان کنید. تهیه آن آسان است ، خوشمزه و مستقیم از سرآشپز سنجیف کاپور آشپزخانه سرآشپز مشهور در یک پست اینستاگرامی نوشت: سیر برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است. در اینجا یک دستور العمل برنج سرخ شده سریع و سریع با سیر و کره قوی ارائه شده است.
برنج سرخ شده ، غذایی که با برنج پخته و انواع سبزیجات تهیه می شود ، در ووک یا ماهیتابه سرخ می شود. در حالی که وجود دارد تغییرات بی شمار ، کاپور دستور غذا را به اشتراک گذاشت کره برنج سرخ شده سبزیجات به
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنیدپستی که توسط سنجیف کاپور (sanjeevkapoor) در 14 آوریل 2020 ساعت 7:41 صبح PDT
تنها چیزی که به آن نیاز دارید ساقه سیر تازه است. دستور العمل کامل را در زیر بررسی کنید.
عناصر
8-10-ساقه های سیر سبز ، تقریبا خرد شده
3 قاشق غذاخوری - کره
1/2 فنجان - پیاز ، خرد شده
2 قاشق غذاخوری - لوبیا فرانسوی ، ریز خرد شده
2 قاشق غذاخوری - کلم ، رنده شده
2 قاشق غذاخوری - گل کلم رنده شده
2 قاشق غذاخوری - کارنو ، رنده شده
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
3 فنجان - برنج پخته شده
2 قاشق غذاخوری - آب (اختیاری)
روش
*یک تابه بردارید و کره را در آن بریزید. سیر خرد شده ، پیاز ، لوبیا فرنگی ، کلم رنده شده ، گل کلم و هویج رنده شده را اضافه کنید. آنها را با هم مخلوط کنید. نمک اضافه کنید. برنج پخته شده را در تابه بریزید.
*اگر می خواهید از روغن یا کره کمتری استفاده کنید ، 2 قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید. این به افزایش رطوبت کمک می کند.
*ساقه سیر خرد شده را اضافه کنید. همه را با هم مخلوط کنید. شعله را خاموش کنید. آماده سرویس.
فواید سیر
درخت را با تصویر شناسایی کنید
سیر یک سبزی ضدالتهاب است و برای سیستم تنفسی مفید است. طبق مطالعه ای که در مجله منتشر شده است اپیدمیولوژی سرطان ، نشانگرهای زیستی و پیشگیری ، کسانی که خام می خورند سیر ، کمتر به سرطان ریه مبتلا می شوند.