لرزیدن به عنوان ورزش

تحقیقات جدید نشان می دهد که لرزش در سرما باعث ایجاد یک سری واکنش های بیوشیمیایی می شود که سلول های چربی را تغییر داده و متابولیسم را تقویت می کند.

گریچن رینولدز

دمای سرد این زمستان می تواند یک عارضه جانبی مطلوب داشته باشد. آنها ممکن است متابولیسم شما را تقویت کنند.
بر اساس مجموعه ای جالب از آزمایش های جدید ، لرزش در سرما باعث ایجاد مجموعه ای از واکنش های بیوشیمیایی در اعماق بدن می شود که سلول های چربی را تغییر داده و متابولیسم را تقویت می کند. یافته ها حاکی از آن است که ورزش و لرز به طرقی مرتبط هستند که قبلاً مشکوک نبوده اند.

برای مطالعه جدید ، که سه شنبه در Cell Metabolism منتشر شد ، دانشمندان وابسته به چندین شعبه از موسسه ملی بهداشت 10 مرد و زن بالغ سالم را به خدمت گرفتند و آنها را در سه مورد جداگانه به آزمایشگاه دعوت کردند. در آنجا ، محققان خون گرفته و نمونه های کوچکی از سلول های ماهیچه ای و چربی را بدست آوردند.

در یک بازدید از آزمایشگاه ، داوطلبان یک جلسه کوتاه اما بسیار شدید از دوچرخه ثابت را تکمیل کردند و تا آنجا که می توانستند تا زمانی که خسته نشده بودند سوار شدند. سپس ، در یک روز دیگر ، آنها با سرعت ملایم و به راحتی دوچرخه به مدت یک ساعت دوچرخه سواری کردند. در طول این تمرینات ، دمای آزمایشگاه در حدود 65 درجه یا بیشتر حفظ شد. با این حال ، در آخرین بازدید خود ، محققان از هر داوطلب خواستند تا 30 دقیقه در رختخواب دراز بکشد و لباس راحتی بپوشد ، زیرا دمای آزمایشگاه از 75 به 53 درجه سرد کاهش یافته است. مانیتورها برای اندازه گیری واکنش های پوستی و ماهیچه ای روی پوست آنها قرار داده شد و در پایان جلسه ، داوطلبان به طور قابل توجهی می لرزیدند.

پس از هر جلسه ، دانشمندان خون و نمونه های بیشتری را جمع آوری کردند و شروع به بررسی تغییرات کردند. آنها به طور خاص می خواستند ببینند در مورد چربی سفید و قهوه ای داوطلبان چه اتفاقی می افتد.

تا چند سال پیش اعتقاد زیادی بر این بود که انسانهای بالغ چربی قهوه ای ندارند ، بافتی که از نظر متابولیکی کاملاً فعال است. برخلاف چربی سفید ، کالری می سوزاند و گرما تولید می کند. جوندگان و نوزادان رولی پلی دارای مقدار زیادی چربی قهوه ای هستند که به گرم نگه داشتن آنها کمک می کند ، زیرا در لرزیدن خوب نیستند. اما دانشمندان تصور می کردند که پس از کودکی ، انسان برای گرم ماندن چربی قهوه ای خود را از دست داده و لرز را جایگزین آن کرده است.

با این حال ، مطالعات جدید نشان داده اند که ذخایر چربی قهوه ای در انسان در هر سنی وجود دارد. اما برخی از افراد چربی قهوه ای بیشتری نسبت به دیگران دارند. دانشمندان علت وجود این تفاوت ها را مشخص نکردند و همچنین اینکه چرا ما به عنوان یک گونه در صورت داشتن چربی قهوه ای به لرزیدن ادامه می دهیم. آیا در مواجهه با سرما نباید یک پاسخ یا دیگری کافی باشد؟

به نظر می رسید که یک مطالعه 2012 در موش ها به طور گسترده مورد بحث قرار گرفت و سرنخ هایی را ارائه داد. در آن مطالعه ، حیواناتی که هورمون بیشتری به نام irisin تولید می کردند ، چربی قهوه ای بیشتری نسبت به سایر جوندگان داشتند. به گفته دانشمندان ، آیریسین در طول انقباضات ماهیچه ای ایجاد شد ، سپس از طریق خون به سلولهای چربی سفید رفت ، و در واقع آن سلولهای پخته را به چربی قهوه ای مطلوب و کالری سوز تبدیل کرد.

این مطالعه همچنین نشان داد که ورزش که شامل انقباضات عضلانی است ، باعث افزایش عظیمی در تولید عنبیه و در نتیجه تبدیل چربی سفید به قهوه ای شد. اما بسیاری از دانشمندان از این یافته ها گیج شده بودند. آنها خاطرنشان کردند که ورزش گرمای زیادی ایجاد می کند زیرا سلول های عضلانی فعال سوخت می سوزانند و انرژی تولید می کنند. در واقع ، در برخی شرایط ، بدن نمی تواند گرمای اضافی را دفع کند و بیماری گرما ایجاد می شود. بنابراین چرا بدن هنگام ورزش هورمونی تولید می کند که گرمای بدن را بیشتر افزایش می دهد؟

با این حال ، دانشمندان NIH تفسیر متفاوتی داشتند. آنها مشکوک بودند که سوال مناسب این نیست که چرا ورزش باعث تولید هورمونی مانند irisin می شود. در عوض ، آنها تعجب کردند که آیا تولید عنبیه در اصل ممکن است توسط یک فرآیند بیولوژیکی عمیق تر و قدیمی تر ایجاد شده باشد.

و همانطور که نتایج تجربی آنها نشان می دهد ، لرزش ممکن است همین جرقه باشد. در حالی که سطح خونی نشانگر ایریزین داوطلبان پس از ورزش بیشتر بود ، نشانگرها به همان اندازه بالا بودند که داوطلبان به آرامی در سرما به مدت 30 دقیقه دراز کشیده بودند و جز لرز حرکت نمی کردند. محققان به این نتیجه رسیدند که آنچه مهم به نظر می رسید ، انجام ورزش نیست ، بلکه انقباض ماهیچه های مختلف است که در هنگام لرز و همچنین دوچرخه سواری رخ می دهد.

دکتر فرانچسکو سلی ، که اکنون استاد دانشگاه مشترک المنافع ویرجینیا است ، می گوید که پیامدهای این یافته ناچیز اما مهم است ، اما به عنوان محقق در موسسه ملی دیابت و بیماری های گوارشی و کلیوی ، آزمایشات را زیر نظر داشت.

آنها در یک سطح این ایده را تقویت می کنند که ورزش تولید عنبیه را افزایش می دهد و منجر به ذخیره بزرگتر چربی قهوه ای در افرادی که ورزش می کنند ، می شود. او گفت ، اما به همان اندازه مهم ، مطالعه جدید به توضیح اینکه چرا ورزش باعث تغییرات فیزیولوژیکی می شود که می تواند حرارت بدن را به میزان قابل توجهی افزایش دهد ، کمک می کند.