آزمایشات میکروبیوم مستقیم برای مصرف کننده نیاز به پر کردن یک فرم آنلاین ، پرداخت هزینه و ارسال نمونه مدفوع ندارد. (آیلین سون برای نیویورک تایمز) نوشته شده توسط Anahad O’Connor
شرکت ها می توانند انواع میکروب هایی را که در روده شما زندگی می کنند به شما بگویند ، اما نتایج ممکن است به شما در کاهش وزن یا دفع بیماری کمک نکند.
انواع مختلف گیاهان آلوئه ورا
س: چگونه می توانم بفهمم که میکروبیوم روده من سالم است؟ آیا آزمایشی وجود دارد که بتوانم ببینم چه خبر است؟
تعداد فزاینده ای از شرکت ها آزمایشاتی را ارائه می دهند که نگاهی اجمالی به میکروبیوم روده ما ، جامعه ای از تریلیون ها میکروب که در دستگاه گوارش ما زندگی می کنند ، ارائه می دهد. دانشمندان به طور فزاینده ای تصدیق می کنند که این میکروارگانیسم ها نقش مهمی در سلامتی ما ایفا می کنند و همه چیز را تحت تأثیر قرار می دهند ، از نحوه پیر شدن یا مبارزه با عفونت ها گرفته تا خطرات ناشی از چاقی ، بیماری قلبی و دیابت نوع 2.
آزمایشات میکروبیوم مستقیم برای مصرف کننده نیاز به پر کردن یک فرم آنلاین ، پرداخت هزینه و ارسال نمونه مدفوع ندارد. دو تا سه هفته بعد ، گزارشی دریافت خواهید کرد که مروری بر میکروارگانیسم های روده شما و ارتباط آنها با بیماری ها و اختلالات مختلف دارد. برخی از شرکت ها ادعا می کنند که حتی می توانند بر اساس ترکیب میکروبیوم و سایر داده های شخصی شما به شما بگویند کدام غذاها برای شما بهتر است.
اما برخی از کارشناسان می گویند در حالی که علم بسیار امیدوار کننده به نظر می رسد ، شواهد پشت چنین ادعاهایی هنوز در مراحل اولیه خود هستند. ایمی لفمن ، یکی از محققان ارشد و رهبری جریان تحقیقات میکروبیوم در مرکز غذا و خلق در دانشگاه دیکین در استرالیا اما من فکر نمی کنم ما در حال حاضر در آن نقطه هستیم. من فکر می کنم وعده ها بیشتر از آن چیزی است که علم می تواند واقعاً ارائه دهد.
تعداد فزاینده ای از شرکت ها آزمایشاتی را ارائه می دهند که نگاهی اجمالی به میکروبیوم روده ما ، جامعه ای از تریلیون ها میکروب که در دستگاه گوارش ما زندگی می کنند ، ارائه می دهد. (آیلین سون برای نیویورک تایمز) شکی نیست که میکروبیوم نقش مهمی در سلامت کلی ما ایفا می کند و مواد غذایی را که می خوریم به مجموعه ای از ترکیبات تبدیل می کند که برای بدن مفید است. میکروب های موجود در روده ما انواع ویتامین ها را تولید می کنند. هورمون هایی مانند سروتونین را سنتز می کند که بر سلامت متابولیک و خلق و خو تأثیر می گذارد. فیبر را که می خوریم تخمیر کرده و آن را به اسیدهای چرب زنجیره ای کوتاه تبدیل می کند که می تواند التهاب را کاهش دهد. ترکیب میکروبیوم های ما بر اساس ژنتیک ، محیط و غذاها ، داروها و نوشیدنی هایی که مصرف می کنیم شکل می گیرد.
دانشمندان میکروب های روده را شناسایی کرده اند که با مقاومت به انسولین ، چاقی و بیماری های متابولیک مرتبط هستند. آنها همچنین دریافتند که داشتن تعداد زیادی از انواع وسیعی از گونه های باکتریایی به طور کلی چیز خوبی به نظر می رسد. افرادی که دارای درجه بالایی از تنوع میکروبی در روده خود هستند ، میزان چاقی ، افسردگی و دیابت کمتری دارند و به احتمال زیاد با افزایش سن علائم اولیه ضعف را نشان می دهند.
اما میکروبیوم ها به اندازه اثر انگشت منحصر به فرد هستند. حتی دوقلوهای یکسان میکروبیوم یکسانی ندارند. و با تنوع بسیار زیاد بین افراد ، در مورد اینکه دقیقاً یک میکروبیوم سالم چیست ، اتفاق نظر وجود ندارد. همچنین همیشه مشخص نیست که آیا گونه های خاصی از باکتری ها و سطوح پایین تنوع میکروبی باعث چاقی و بیماریهای متابولیک می شوند یا برعکس. به نظر می رسد برخی از میکروب های روده در برخی افراد مفید و در برخی دیگر مضر است.
جاستین سوننبورگ ، پروفسور میکروبیولوژی و ایمونولوژی در دانشگاه استنفورد که میکروبیوم را مطالعه می کند ، گفت که این زمینه بسیار پیشرفت کرده است و ما در حال پیدا کردن کدام باکتری ها به طور کلی در فهرست افراد خوب و بد هستیم. اما باکتری ها موجودات پیچیده ای هستند که به سرعت در حال تکامل هستند ، بنابراین تشخیص آنها از نظر فقط همیشه خوب یا بد همیشه دشوار است.
حتی اگر می دانید که گونه خاصی از باکتری ها چگونه به غذاهای خاص واکنش نشان می دهند ، دشوار است که بدانید وقتی با تعداد زیادی میکروب دیگر ترکیب شود ، چه اتفاقی می افتد. شان گیبونز ، متخصص میکروبیوم و استادیار در موسسه بیولوژی سیستم ها ، یک سازمان تحقیقاتی غیر انتفاعی در سیاتل ، گفت: مجموع از مجموع قطعات بیشتر است. پیش بینی چگونگی واکنش جامعه میکروب ها به ورودی خاص دشوارتر از پیش بینی این است که یک اشکال واحد چه کار خواهد کرد.
علیرغم این که دانشمندان در سالهای اخیر آموخته اند ، هنوز چیزهای زیادی وجود دارد که ما هنوز در مورد هزاران گونه مختلف میکروبی که می توانند در روده زندگی کنند ، نمی دانیم.
ناشناخته های شناخته شده از میکروبیوم حیرت انگیز است: تقریبا 20 درصد از توالی ژن باکتریایی شناسایی نشده است و عملکرد 40 درصد از کل تخمین زده شده از 10 میلیون ژن باکتری ناشناخته است. مقاله منتشر شده در The Lancet Gastroenterology & Hepatology.
مطالعات نشان داده است که هیچ رژیم غذایی کاملاً متناسب با همه عوامل موثر بر عوامل متابولیک یا کاهش وزن برای همه وجود ندارد و میکروبیوم بخشی از دلیل آن است. در نتیجه ، برخی از شرکت ها تجزیه و تحلیل میکروبیوم را با داده های دیگر ترکیب می کنند تا توصیه های رژیم غذایی سفارشی به افراد ارائه شود.
یک مطالعه بزرگ بین المللی در مورد تغذیه شخصی ، به نام Predict ، 1100 نفر را در ایالات متحده و بریتانیا شامل صدها دوقلوهای همسان و غیر هویتی دنبال کرده است. مشخص شد که افراد می توانند واکنش های متابولیکی بسیار متفاوتی نسبت به غذاهای یکسان داشته باشند و عوامل منحصر به فردی مانند ژنتیک ، میزان خواب ، استرس و ورزش افراد ، و تنوع و انواع میکروب ها در روده آنها ، همگی بر نحوه متابولیسم غذا تأثیر می گذارد.
این تحقیقات اساس شرکتی به نام Zoe را تشکیل می دهد که توصیه های غذایی شخصی را ارائه می دهد. برای انجام این کار ، این شرکت میکروبیوم های روده مشتریان خود را تجزیه و تحلیل کرده و تعداد زیادی از داده های بهداشتی دیگر را از آنها جمع آوری می کند. Zoe مشتریان خود را از مانیتورهای مداوم گلوکز استفاده می کند و از آنها نمونه خون می گیرد تا ببیند وعده های غذایی مختلف چگونه بر میزان چربی و گلوکز در گردش خون آنها تأثیر می گذارد. قیمت برنامه های این شرکت از 354 دلار شروع می شود و در شش قسط ماهانه 59 دلار پرداخت می شود.
در سال 2015 ، گروهی از محققان در موسسه علوم وایزمن در اسرائیل مطالعه ای را روی 800 شرکت کننده منتشر کردند که نشان داد واکنش های گلوکز افراد به یک اندازه متفاوت است ، که نشان دهنده خطر دیابت است. محققان با استفاده از داده های پاسخ گلوکز شرکت کنندگان ، میکروبیوم روده ، سابقه خانوادگی و شیوه زندگی ، الگوریتمی را توسعه دادند که به آنها اجازه می دهد نحوه واکنش سطح گلوکز فرد به غذاهای مختلف را پیش بینی کنند. این تحقیقات باعث ایجاد شرکتی به نام DayTwo شد که به افراد مبتلا به دیابت توصیه های تغذیه ای شخصی ارائه می دهد تا به آنها در مدیریت وضعیت خود کمک کند.
با استفاده از برنامه شرکت ، مشتریان می توانند ببینند آیا وعده غذایی که فکر می کنند ممکن است سطح گلوکز آنها را افزایش دهد یا خیر ، و به سمت انتخاب مواد غذایی که ممکن است برای آنها بهتر باشد ، هدایت می شوند. و یکی از بنیانگذاران DayTwo. دکتر سگال گفت: ما تقریباً هرگز به شما نمی گوییم که نمی توانید چیزی بخورید. اما ما به شما می گوییم که ممکن است مقدار را کمی تغییر دهیم یا ترکیبات غذایی را تغییر دهیم.
| رعایت این نکات ساده خواب راحت را تضمین می کندمشتریان DayTwo با متخصصین تغذیه جفت شده و مانیتورهای مداوم گلوکز را در اختیار آنها قرار می دهند. مطالعه ای که توسط DayTwo حمایت شد و ماه گذشته در Diabetes Care منتشر شد ، نشان داد افرادی که برنامه آن را به مدت یک سال دنبال کردند ، در مقایسه با گروه کنترل ، بهبود بیشتری در کنترل قند خون خود داشتند. این شرکت در حال حاضر فقط برنامه خود را از طریق کارفرمایان و برنامه های بهداشتی ارائه می دهد و قیمت آن را فاش نمی کند.
کاترپیلار سیاه با نقاط زرد
دکتر Loughman در دانشگاه Deakin گفت که در حالی که مطالعات میکروبیوم پشت شرکت هایی مانند Zoe و DayTwo هیجان انگیز است ، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است. او لزوماً افرادی را که می خواهند میکروبیوم هایشان را دنباله دار کنند تا از سلامت آنها مطلع شوند ، دلسرد نمی کند. اما وی افزود که مردم می توانند با خوردن مقدار زیادی گیاهان غنی از فیبر و غذاهای تخمیر شده ، اقدامات ساده ای را برای تغذیه میکروب های روده خود انجام دهند که این امر برای سلامت کلی آنها نیز مفید خواهد بود.
او گفت اگر 300 دلار برای پس انداز دارید ، خیالتان راحت باشد. اما آیا سلامتی شما بسیار بهتر از این است که اگر یک پزشک فقط نام شما را ببیند و بگوید: 'خوب ، شما یک فرد 40 ساله هستید که دارای بیماری زمینه ای است-بنابراین باید سبزیجات بیشتری بخورید'؟ قابل بحث است
برای اخبار بیشتر در مورد شیوه زندگی ، ما را دنبال کنید اینستاگرام | توییتر | فیس بوک و آخرین به روزرسانی ها را از دست ندهید!