بله! دمیدن شمع های تولد باکتری های روی کیک را 1400 درصد افزایش می دهد

دانشمندان دریافته اند که سنت رایج باعث می شود که باکتری های روی یخ 1400 درصد افزایش یابد. برای آزمایش انتقال آئروسل به کیک ، خامه را به طور مساوی روی فویل پهن کرده و شمع های تولد را از طریق فویل در یک پایه قرار می دهند. پس از مصرف پیتزا ، از داوطلبان خواسته شد تا شمع ها را با دمیدن خاموش کنند.

سنت دمیدن شمع های تولد در مورد منشا آن نظریه های متفاوتی دارد. (منبع: Thinkstock Images)

دفعه بعد که شمع های کیک تولد خود را خاموش می کنید ، آرزوی سلامتی کنید ، زیرا دانشمندان دریافته اند که سنت رایج باعث می شود که باکتری های روی یخ 1400 درصد افزایش یابد. محققان دانشگاه Clemson در ایالات متحده در هنگام دمیدن شمع روی کیک تولد ، احتمال انتشار باکتری ها را بررسی کردند.

سنت دمیدن شمع های تولد در مورد منشا آن نظریه های متفاوتی دارد. برخی از نظریه پردازان این عمل در یونان باستان در رابطه با آوردن کیک با شمع روشن به معبد الهه شکار ، آرتمیس ، آغاز شد ، محققان در مطالعه ای که در مجله تحقیقات غذایی منتشر شد ، گفتند.

آنها گفتند که دیگر فرهنگهای باستانی معتقد بودند که دود شمعها خواسته ها و دعاهای آنها را به خدایان می رساند. آنها افزودند که این سنت در بسیاری از نقاط جهان متداول شده است. آنها دریافتند که بیوائروسلهای موجود در تنفس انسان ممکن است منشا باکتریهایی باشند که به سطوح کیک منتقل می شوند.

برای آزمایش انتقال آئروسل به کیک ، خامه را به طور مساوی روی فویل پهن کرده و شمع های تولد را از طریق فویل در یک پایه قرار می دهند. پس از مصرف پیتزا ، از داوطلبان خواسته شد تا شمع ها را با دمیدن خاموش کنند. سپس محققان نمونه های یخ زده را بازیابی کرده و میزان آلودگی باکتریایی را تعیین کردند. آنها دریافتند که شمع ها را روی سطح یخ منفجر می کنید ، 1400 درصد بیشتر از باکتری در مقایسه با یخ زدگی روی آن ایجاد نشده است.

مقاله فوق صرفاً جهت اطلاع است و نمی تواند جایگزین توصیه های پزشکی حرفه ای شود. همیشه در صورت داشتن هرگونه سوال در مورد سلامتی یا بیماری خود ، از پزشک یا سایر متخصصان واجد شرایط بهداشتی راهنمایی بخواهید.