پست های محبوب
نکته مادربزرگ: چربی سوز درست در حیاط خلوت شماست
یکی دیگر از اجزای مفید کوکوم ، گارسینول است که به عنوان محافظ عصبی شناخته شده و به سلامت مغز کمک کرده و از آلزایمر جلوگیری می کند.
اثرات بهداشتی گارسینیا ایندیکا ، که در بین مردم به عنوان کوکوم شناخته می شود ، شامل ضد چاقی و ضد سرطان است. به نظر می رسد تقاضا برای قرص های چربی سوز به دلایل واضح در حال افزایش است. به نظر می رسد آنچه فراموش شده این واقعیت است که محبوب ترین چربی سوز محبوب - Garcinia Indica - درست در حیاط خانه ما موجود است.
Garcinia Indica که در هند به عنوان کوکوم شناخته می شود ، قرن ها در کشورهای آسیایی برای اهداف آشپزی به عنوان چاشنی و طعم دهنده به جای تمر هندی و لیمو استفاده می شده است. از آن در آب میوه ها ، ترشی ها و ترشی به کاری ها استفاده می شود.
درخت کوکوم عمدتاً در جنگل های بارانی مرطوب گرمسیری گاتهای غربی در جنوب هند رشد می کند. میوه ها هنگام خام سبز و در صورت رسیدن کامل به رنگ بنفش تیره هستند. کوکوم به طور گسترده ای به عنوان نوشیدنی استفاده می شود و همچنین در آیورودای سنتی هند به عنوان دارو استفاده می شده است.
انواع گل یاس
بیشمار اثرات سلامتی به Garcinia نسبت داده شده است ، که شامل اثرات ضد چاقی ، ضد التهاب ، ضد سرطان تا مزایای گوارشی است. اثرات ضد چاقی Garcinia Indica به طور خاص از اسید هیدروکسی سیتریک (HCA) ناشی می شود و در چندین مطالعه در چند دهه گذشته روشن شده است. با این حال ، نتایج بحث برانگیزی در مورد اثربخشی و ایمنی آن به عنوان یک مکمل غذایی ضد چاقی وجود دارد. با وجود این ، بازار مملو از بسیاری از داروهای لاغری بدون نسخه حاوی Garcinia & HCA است.
کاهش معمولی اشتهای غذایی گزارش شده است و افزایش در دسترس بودن سروتونین انتقال دهنده عصبی افزایش دهنده خلق و خو در مطالعات حیوانی و انسانی با Garcinia مشاهده شده است. علاوه بر این اثر ، به افزایش اکسیداسیون چربی کمک می کند ، تمایل به ذخیره چربی و مقاومت به لپتین را کاهش می دهد. به عبارت دیگر ، سنتز اسیدهای چرب ، تشکیل سلول های چربی ، مصرف غذا را سرکوب می کند و باعث کاهش وزن می شود. در حالی که چندین مطالعه شواهد قوی را گزارش می دهند ، برخی دیگر اثرات منفی ضد چاقی را نشان می دهند.
علاوه بر کاهش وزن ، همچنین در درمان عوارض مرتبط با چاقی مانند التهاب ، استرس اکسیداتیو و مقاومت به انسولین مفید است.
گل بنفش با مرکز زرد
کوکوم به دلیل مواد شیمیایی گیاهی مانند آنتوسیانین ها و چندین جزء دیگر فنولیک ، دارای چندین مزیت تغذیه ای و سلامتی دیگر است. یک مطالعه اخیر روی حیوانات که در سال 2014 در مجله Biomedicine & Aging Pathology منتشر شد ، گزارش داد که مصرف Garcinia به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی زمینه ای ، زخم ها را بهبود می بخشد.
یکی دیگر از اجزای مفید کوکوم ، گارسینول است که به عنوان محافظ عصبی شناخته شده و به سلامت مغز کمک کرده و از آلزایمر جلوگیری می کند.
قسمتهای مختلف این گیاه از جمله میوه ، پوست و دانه آن کاربردهای متفاوتی در غذا و دارو دارند. از پوست معمولاً برای غذا و در صنعت داروسازی استفاده می شود ، در حالی که دانه های کوکوم برای تهیه کره ، که اغلب در لوازم آرایشی و دارویی استفاده می شود ، استفاده می شود.
در حالی که روشن است که کوکوم و قسمت های مختلف گیاه در کاهش وزن و مدیریت چاقی نقش دارند ، باید تاکید کرد که هیچ معجزه یا جادویی در مورد آن وجود ندارد. برنامه ریزی دقیق رژیم غذایی و ورزش کلید کنترل چاقی است. چربی سوزها ، چه گیاهان دارویی ، ویتامین ها یا مواد معدنی ، فقط می توانند حمایتی باشند و به عنوان مکمل عمل کنند. عاقلانه است که هر کدام از اینها را به شکل طبیعی به عنوان غذا مصرف کنیم. یک لیوان آب کوکوم یک نوشیدنی خنک کننده گوارشی است و مطمئناً نیازی به نسخه ندارد.
سوسک سیاه با سر نارنجی
نویسنده متخصص تغذیه بالینی و بنیانگذار http://www.theweightmonitor.com و غذاهای کامل هند