پست های محبوب
روزه داری متناوب ممکن است مزایای سلامتی را به همراه داشته باشد: مطالعه
به گفته محققان ، بزرگسالان بدون چاقی که رژیم غذایی محدودی برای کالری خود به مدت دو سال حفظ کرده بودند ، در طیف وسیعی از تست های شناختی علائم بهبود حافظه را نشان دادند.
سوئیچ متابولیک تنظیم قند خون را بهبود می بخشد ، مقاومت در برابر استرس را افزایش می دهد و التهاب را سرکوب می کند. (منبع: Thinkstock Images) بر اساس بررسی مطالعات انجام شده ، روزه داری متناوب ممکن است فواید سلامتی متعددی مانند کنترل سطح قند خون را به همراه داشته باشد که به پزشکان کمک می کند تا بیماران را به سمت شیوه زندگی بهتر راهنمایی کنند. نویسنده این مطالعه ، عصب شناس مارک متسون از دانشگاه جان هاپکینز در ایالات متحده ، گفت رژیم های غذایی ناشتا متناوب به طور کلی به دو دسته تغذیه با محدودیت زمانی روزانه و به اصطلاح روزه داری متناوب 5: 2 تقسیم می شوند.
عنکبوت پا راه راه سیاه و سفید
متسون اولین نوع غذا خوردن را به 6-8 ساعت در روز محدود می کند ، و در روزه داری 5: 2 ، او اضافه می کند که مردم خود را به یک وعده غذایی متوسط در دو روز در هفته محدود می کنند. با توجه به بررسی مطالعات منتشر شده در مجله پزشکی نیوانگلند ، تناوب بین روزه داری و غذا خوردن از سلامت سلول های بدن حمایت می کند.
متسون گفت این احتمالاً با ایجاد یک سازگاری قدیمی به نام تغییر متابولیک اتفاق می افتد که در آن سلول ها با دوره های کمبود غذا تنظیم می شوند. محققان می گویند چنین تغییر زمانی رخ می دهد که سلول ها از ذخایر سوختی که به سرعت در دسترس هستند و بر اساس قند استفاده می کنند ، استفاده کرده و در فرایند متابولیکی کندتر چربی را به انرژی تبدیل کنند. به گفته متسون ، سوئیچ متابولیک تنظیم قند خون را بهبود می بخشد ، مقاومت در برابر استرس را افزایش می دهد و التهاب را سرکوب می کند.
متسون همچنین چهار مطالعه را در حیوانات و افراد پیدا کرد که در آن روزه داری متناوب فشار خون ، سطح چربی خون و ضربان قلب در حالت استراحت را نیز کاهش می دهد. از آنجا که بسیاری از مردم در سراسر جهان روزانه سه وعده غذا به همراه میان وعده می خورند ، ممکن است این تغییر یا مزایای پیشنهادی را تجربه نکنند.
طبق دو مطالعه که 100 زن دارای اضافه وزن را مورد بررسی قرار داد ، افرادی که رژیم غذایی ناشتا متناوب داشتند 5/2 به همان میزان وزن خود را از دست دادند که کالری خود را محدود کرده بودند ، اما در اندازه گیری حساسیت به انسولین و کاهش چربی شکم بهتر از کالری دریافتی عمل کردند. گروه کاهش
مطالعه دیگری در دانشگاه تورنتو نشان داد که 220 فرد سالم و بدون چاقی که رژیم غذایی محدود به کالری را به مدت دو سال رعایت کرده اند ، نشانه های بهبود حافظه را در طیف وسیعی از تست های شناختی نشان داده اند. متسون با مطالعات بیشتر در مورد اثرات ناشتایی متناوب ، گفت: این عمل - یا معادل دارویی که از آن تقلید می کند - ممکن است منجر به مداخلات شود که می تواند از تحلیل رفتن اعصاب در شرایطی مانند آلزایمر و زوال عقل جلوگیری کند.
متسون گفت ، ما در مرحله گذار هستیم که می توانیم به زودی اطلاعات مربوط به روزه داری متناوب را به برنامه های آموزشی دانشکده پزشکی در کنار توصیه های استاندارد در مورد رژیم های سالم و ورزش اضافه کنیم.