با جایگزینی برنج با جو دوسر ، می توانید با نماد Kozhukattai بازی کنید و این کار را سالم تر کنید. kozhukattai نمادین - توپ های برنج بخارپز ، شیرین/خوش طعم - یک چیز فوق العاده است و مورد علاقه سرخپوستان جنوبی در سراسر کشور است. اما ، اگر برنج نمی خواهید ، می توانید آن را با جو دوسر جایگزین کنید و سپس مقداری سبزیجات به آن اضافه کنید و یک صبحانه مقوی و آسان تهیه کنید.
عناصر
200 گرم - جو دوسر
1 قاشق چایخوری سبزیجات رنده شده مانند هویج ، کلم و فلفل دلمه ای
1 قاشق چایخوری - زنجبیل (ریز خرد شده)
1 قاشق چایخوری - فلفل قرمز (ریز خرد شده)
2 قاشق چایخوری - روغن
1/2 قاشق چایخوری - دانه های خردل و urad dal برای چاشنی
1 شاخه برگ کاری
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
جو دوسر kozhukattai روش
* جو دوسر را به صورت خشک تفت دهید تا عطر مطبوعی از آن خارج شود. در مخلوط کن آسیاب کنید تا به یک پودر خوب تبدیل شود.
* یک تابه را با روغن گرم کنید.
* دانه های خردل و urad dal را اضافه کنید.
*بعد از شکسته شدن دانه های خردل ، برگ های کاری ، فلفل قرمز و زنجبیل را اضافه کنید.
* سبزیجات رنده شده را اضافه کرده و حدود یک دقیقه روی شعله متوسط سرخ کنید.
* جو دوسر را اضافه کرده و خوب تفت دهید.
لیست گیاهانی که در آب رشد می کنند
* نمک اضافه کنید
* 2 فنجان آب بریزید و هم بزنید. مخلوط ظرف چند ثانیه غلیظ می شود.
* هنگامی که مخلوط غلیظ شد اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه دهید تا ترکیب سرد شود.
* دست خود را با کمی روغن چرب کرده و از مخلوط گلوله های کوچکی درست کنید. آنها را به مدت 15 دقیقه در بخارپز بخارپز کنید.
* با هر چاتنی گرم سرو کنید.
برای مشاهده داستانهای مشابه ، اینجا را کلیک کنید.
برای اطلاع از اخبار ، ما را دنبال کنید فیس بوک ، توییتر ، + Google & اینستاگرام