پست های محبوب
پنیر موزارلا را فقط با دو ماده ساده در خانه درست کنید. دستور غذا را تماشا کنید
وبلاگ نویس غذا Reshu Drolia دستور تهیه پنیر موزارلا تازه بدون مواد شیمیایی در خانه را به اشتراک می گذارد
پنیر موزارلا بدون مواد شیمیایی در خانه درست کنید. (منبع: mintsrecipes/Instagram) ایده پنیر دهان ما را آب می کند. اما اگر به شما بگوییم که به جای خرید پنیر از بازار ، می توانید آن را در خانه طبق دستور بدون دردسر تهیه کنید؟ و آن هم فقط با دو ماده؟
اگر قبلاً فکر می کنید چگونه ، در اینجا یکی از این دستورالعمل ها توسط وبلاگ نویس هندی Reshu Drolia برای تهیه پنیر موزارلا بدون مواد شیمیایی و تازه در خانه آمده است.
در زیر آن را بررسی کنید:
انواع نان با نام
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنیدپستی که توسط Reshu Drolia به اشتراک گذاشته شد دستورهای نعناع (mintsrecipes)
عناصر
1.5 لیتر - شیر پر چرب
¼ فنجان - سرکه
روش
درختان کوتوله گریان منطقه 5
* در یک تابه ، شیر را روی شعله متوسط زیاد گرم کنید و مرتب آن را هم بزنید. دقت کنید که تا 32 درجه سانتیگراد بجوشانید. شیر را بیش از حد گرم نکنید.
* حالا سرکه را در قسمتهای کوچک به شیر اضافه کنید ، همچنان که آن را هم می زنید. به هم زدن ادامه دهید تا شیر کشک شود و آب پنیر جدا شود.
ده کارخانه برتر تصفیه هوای خانگی
* حالا کشک را با یک قاشق بزرگ بیرون بیاورید و آب اضافی را خارج کنید. آن را کنار بگذارید.
* حالا یکبار دیگر آب پنیر را روی 75 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس توپ کشک را آغشته کرده و دو دقیقه خیس کنید و سپس آن را بیرون آورده و فشار دهید. این عمل را حدود چهار تا پنج بار تکرار کنید. همچنین می توانید نمک را به آب پنیر اضافه کنید تا پنیر شور شود.
* توپ پنیر را بیرون بیاورید و آن را در آب یخ زده فرو کنید. دو تا سه دقیقه خیس کنید. آن را محکم با فیلم بسته بندی مواد غذایی بپیچید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت آن را بیرون بیاورید ، بسته بندی را باز کنید و آن را به صورت ورقه ای برش دهید. پنیر خانگی شما آماده است.
آیا از امتحان این کار هیجان زده اید؟