با این کیک شکلاتی آسان ، یک مناسبت خاص را جشن بگیرید

هیچ چیز بهتر از شکلات خانگی برای افزایش روحیه وجود ندارد. در اینجا یک دستور ساده برای امتحان شما وجود دارد

در اینجا طرز تهیه یک کیک مجلل برای اوقات خوش خانواده است. (منبع: آمریتا رایچند/اینستاگرام ؛ طراحی شده توسط Gargi Singh)

مناسبت های خاص باید با نزدیکان و کرایه ویژه جشن گرفته شود. در حالی که روش های بی شماری برای ایجاد نشاط وجود دارد ، هیچ چیز بهتر از یک شکلات خانگی خاص نیست که فوراً به غذای شما اضافه کند. حالت به خب ساختن شیطان چگونه است کیک شکلاتی که خوشمزه است و تهیه آن بسیار آسان است.

رئیس آمریتا رایچند اخیراً سالگرد ازدواج خود را با این کیک خوشمزه جشن گرفت.

نگاهی بیاندازید!

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

خماری سالگرد همراه با #شکلات ادامه دارد! بنابراین برای #امروز توسط Amrita بیایید هر دو را با دستور کیک #Devilschocolatecake من جشن بگیریم. برای لیست مواد اولیه ، انگشت خود را به چپ بکشید. روش 1. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. یک قالب کیک 8 فنری را با یک لایه سبک روغن/کره بپوشانید و سپس یک کاغذ روغنی روی آن قرار دهید. 3. آرد را همراه با جوش شیرین ، بیکینگ پودر و شکر الک کنید. 4. در یک کاسه دیگر ، تخم مرغ ، کره ، آب و عصاره وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن یا همزن خوب بزنید. 5. حالا مواد خشک الک شده را به مواد مرطوب اضافه کنید و با سرعت متوسط ​​هم بزنید و دوره ای کاسه را خراش دهید تا یک خمیر یکدست ایجاد شود. 6. در آخر پودر کاکائو را الک کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. 7. خمیر را داخل تابه ردیف شده اضافه کنید. 8. قالب را در سطح پایین تر از قفسه وسط قرار دهید و در دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت حدود 40-45 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز تمیز بیرون بیاید ، بپزید. 9. پس از اتمام کار ، آن را از فر خارج کرده و بگذارید روی قفسه ای سرد شود. 10. هنگامی که به دمای اتاق رسید ، در صورت داشتن وقت اضافی آن را در یخچال قرار دهید زیرا پختن یک کیک سرد راحت تر است. 11. وقتی آماده تزئین کیک شدید ، گاناش را درست کنید. 12. شکلات خرد شده را درون یک کاسه بریزید. 13. خامه را در تابه ای روی اجاق گاز گرم کنید تا کمی گرم شود. خیلی داغ نکنید چون شکلات می سوزد. پس از مشاهده حباب های کوچک در لبه ها ، حرارت را خاموش کنید و بلافاصله خامه گرم را روی شکلات بریزید. 14. اجازه دهید چند دقیقه قبل از هم زدن بمانند ، سپس هم بزنید تا صاف و براق شود. 15. حالا کیک را از یخچال بیرون بیاورید ، قالب را جدا کرده و با کمک چاقوی دندانه دار کیک را از وسط برش دهید. 16. مقداری آب پرتقال را روی لایه بریده شده فشار دهید و سپس یک لایه گاناش را روی آن پخش کنید. 17. حالا لایه دیگر را روی آن قرار دهید ، دوباره آب پرتقال را روی تمام لایه فشار دهید و گاناش باقی مانده را روی آن بریزید. 18. با کمک چاقوی پالت صاف کنید و کناره های کیک را با تکه های شکلات و گرد و غبار جمع آوری شده در حالی که شکلات را ریز خرد می کنید ، بپوشانید. 19. در یخچال بگذارید تا خوب جا بیفتد. آن را حداقل 30-40 دقیقه قبل از سرو خارج کنید. 20. از انحطاط شکلاتی لذت ببرید.

حشرات قهوه ای با 6 پا

پستی که توسط سرآشپز آمریتا رایچند (amritaraichand) در 8 ژوئیه 2020 ساعت 3:18 صبح PDT

عناصر

1½ فنجان - شکر
1 فنجان + 1/8 فنجان + 1 قاشق غذاخوری - آرد همه منظوره
1 قاشق چایخوری - جوش شیرین
¼ قاشق چایخوری - بیکینگ پودر
2-3 نه-تخم مرغ
½ فنجان - کره
1 فنجان - آب گرم
1 قاشق چایخوری - عصاره وانیل
پودر کاکائو - 1 فنجان

گیاهانی که در بیابان زندگی می کنند

برای گاناش

1 فنجان - شکلات تلخ
1 فنجان - خامه تازه

برای مونتاژ نهایی

تازه آب پرتقال
تکه های ریز خرد شده و گرد و غبار باقی مانده شکلات

روش

*فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
*یک قالب کیک 8 فنری را با روغن/کره بپوشانید و سپس یک کاغذ روغنی روی آن قرار دهید.
*آرد را همراه با جوش شیرین ، بیکینگ پودر و شکر الک کنید.
*در یک کاسه دیگر ، تخم مرغ ، کره ، آب و عصاره وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب بزنید.
*حالا مواد خشک الک شده را به مواد مرطوب اضافه کرده و با سرعت متوسط ​​هم بزنید تا یک خمیر یکدست ایجاد شود.
*در آخر پودر کاکائو را الک کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.
*خمیر را داخل قالب آماده شده اضافه کنید.
*قالب را در پایین ترین سطح قرار دهید و در دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت حدود 40-45 دقیقه یا تا زمانی که یک خلال دندان در مرکز تمیز بیرون بیاید ، بپزید.
*پس از اتمام کار ، آن را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود.
*هنگامی که به دمای اتاق رسید ، در صورت داشتن وقت اضافی در یخچال نگهداری کنید زیرا پختن یک کیک سرد راحت تر است.
*وقتی آماده تزئین کیک شدید ، گاناش را درست کنید.
*خرد شده بردارید شکلات در یک کاسه.
*خامه را در تابه گرم کنید تا کمی گرم شود. خیلی داغ نکنید چون شکلات می سوزد. پس از مشاهده حباب های کوچک در اطراف لبه ها ، حرارت را خاموش کنید و بلافاصله خامه گرم را روی شکلات بریزید.
*پس از جا افتادن ، هم بزنید تا صاف و براق شود.
*حالا کیک را از یخچال بیرون بیاورید ، قالب را جدا کرده و با کمک یک چاقوی دندانه دار کیک را از وسط برش دهید.
*مقداری آب پرتقال روی لایه بریده شده فشار دهید و سپس یک لایه گاناش را روی آن پخش کنید.
*حالا لایه دیگر را روی آن قرار دهید ، دوباره آب پرتقال را روی تمام لایه فشار دهید و باقی مانده را بریزید گاناش بر آن
*با کمک چاقوی پالت صاف کنید و کناره های کیک را با تکه های شکلات و گرد و خاکی که در حین برش دادن شکلات به صورت ریز جمع شده است بپوشانید.
*در یخچال بگذارید تا خوب جا بیفتد. آن را حداقل 30-40 دقیقه قبل از سرو خارج کنید.

برای اخبار بیشتر درباره شیوه زندگی ، ما را دنبال کنید: توییتر: سبک زندگی_ی | فیس بوک : IE سبک زندگی | اینستاگرام: ie_lifestyle