خرد کردن گلابی با دستور تهیه بستنی (منبع: اشیما گویال سراج) این یک دسر است که نیاز به یک لحظه آرام با خودتان دارد. در یکی از آن روزهایی که خسته شده اید و نیاز به تقویت کره شیرین دارید - با کمک بستنی سخاوتمندانه به سراغ خرد شدن گلابی بروید. کنتراست خرد شدن ترد ترد با بستنی مخملی سرد باعث می شود mmmmm بروید. ارزش هر لقمه اش را دارید!
فرو ریختن گلابی فرو ریختن گلابی
زمان آماده سازی: 10 دقیقه | زمان پخت: 40 دقیقه | 3 خدمت می کند
عناصر
2 گلابی ، سفت
¼ فنجان شکر کرچک
گیاهی به نظر درخت نخل کوچک
برای فروپاشی:
1 فنجان آرد همه منظوره
½ فنجان شکر کرچک
½ قاشق چایخوری پودر دارچین
~ 75 گرم کره ، آب شده
لیستی از گیاهان و کاربردهای آنها با تصاویر
روش
فر را روی 200 درجه سانتی گراد گرم کنید
گلابی ها را پوست گرفته ، خرد کرده و به مکعب های کوچک خرد کنید. در یک کاسه بریزید. ¼ فنجان شکر بپاشید
خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید.
در ظرف دیگری آرد ، شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید. کره آب شده را به آرامی به آن اضافه کرده و با دست مخلوط کنید تا مخلوط شبیه خرده نان نرم شود.
نام ماهی سفید برای خوردن
یک ظرف کوچک مقاوم در فر را کره بزنید. مکعب های گلابی را در ته ظرف بریزید. روی آن را با روکش خرده ریز بپوشانید.
در دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه بپزید تا خمیر قهوه ای رنگ شود و مخلوط میوه از طرفین حباب بزند!
غذا هرگز فقط غذا نیست. من معتقدم که این داستان گویاست ، این مکالمه است. مردم را گرد هم می آورد و به یک زبان جهانی صحبت می کند! من عاشق بازی کردن در آشپزخانه ام هستم. هیجان این که بتوانم چیز جدیدی خلق کنم و آن را با دیگران به اشتراک بگذارم چیزی است که به اشتیاق من برای آشپزی دامن می زند. این واقعیت که شوهر عزیز غذای خوب و نقد صادقانه است کمک می کند! من در مورد ماجراهای خود در آشپزخانه در وبلاگ صحبت می کنم http://www.myweekendkitchen.in/