پست های محبوب
با این مرغ تند و تهیه نعناع رایتا شام خود را جالب کنید
دوست دارید امشب این را برای شام میل کنید؟
طعم خوب این مرغ تند را با آماده سازی رایتا خامه ای بچشید. (تصویر نمایندگی/منبع: Pixabay) زمستان ها ما را به خوردن غذاهای تند وادار می کند. با کاهش دمای بدن ، بدن نیاز به گرم نگه داشتن دارد و چه راهی بهتر از جلا دادن چیزی خوشمزه و تند؟ به این ترتیب ، ما این دستور غذا خوشمزه از مرغ کبابی با نعناع رایتا را برای شما به ارمغان می آوریم-با احترام از کانال YouTube بنگلار راناغور - باعث می شود یکشنبه خود را با شکوفایی به پایان برسانید.
برای توضیح گام به گام به ادامه مطلب بروید.
چیزهایی که شما نیاز دارید
برای تهیه مرغ:
- مرغ بدون استخوان 700 گرم
- ماست ساده 1/2 پیمانه
- سیر 4 حبه
- زنجبیل 1 قاشق غذاخوری
- پودر گشنیز 1.5 قاشق چایخوری
- پودر زیره 1 قاشق چایخوری
- گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری
- پودر چیلی قرمز 1 قاشق چایخوری
-فلفل قرمز 5-6 عدد
- برگ شنبلیله خشک 1 قاشق چایخوری
- گشنیز 3 قاشق غذاخوری
- روغن خردل 1 قاشق غذاخوری
- آب لیموترش 3 قاشق غذاخوری
- نمک 1.5 قاشق چایخوری
برای رایتا:
- خیار 2 قاشق غذاخوری
- پودر زیره بو داده 1 قاشق چایخوری
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- برگ های نعناع خرد شده
- ماست ساده 1/2 پیمانه
روش
* ماست ساده را به همراه سیر خرد شده ، زنجبیل ، پودر گشنیز ، پودر زیره ، گارم ماسالا ، پودر چیلی قرمز ، چیلی سبز ، برگ گشنیز خرد شده ، برگ های خشک شنبلیله ، روغن خردل یا روغن پخت و پز ، آب لیمو ، اضافه کنید. و نمک اطمینان حاصل کنید که آنها تبدیل به یک خمیر خوب می شوند.
* حالا از آن برای مرغ زدن به مدت دو ساعت استفاده کنید.
* وقتی کار تمام شد ، تکه های مرغ را روی گریل بگذارید و اجازه دهید به مدت 30-40 دقیقه روی حرارت متوسط بپزد ، تا کمی طلایی رنگ شود.
* بعد ، با آماده سازی رایتا با افزودن ماست ساده ، خیار ، زیره بو داده ، برگ نعناع و نمک به یک کاسه شروع کنید. با استفاده از قاشق ، آنها را خوب هم بزنید.
* صبر کنید تا یک خمیر کمی ضخیم اما یکنواخت شود. رایایتان اکنون آماده است.
* یک تکه از مرغ را بردارید و قبل از لقمه آن را در این خواص خامه ای فرو کنید.
از ناهار خودت لذت ببر!