پست های محبوب
نرگس فخری در مورد غذاهای تند پاکستانی ، قهوه ضد گلوله و غذای مالوانی: مصاحبه FOODie
بازیگر نیمه پاکستانی ، نیمه چک بیشتر گیاهخوار است ، اما غذاهای تایلندی و مالوانی را دوست دارد.
من نمی توانم در برابر کیک مخملی قرمز یا شکلات مقاومت کنم. گلاب جامونز ، خیر ، کولفی ، شیرینی های بنگالی ... همه را بیاورید! نرگس فخری که عاشق دسر است می گوید. (منبع: Thinkstock Images) نرگس فخری عاشق آزمایش غذا است. او در نیویورک بزرگ شد و تقریباً در معرض انواع غذاها قرار گرفته است ، و در حالی که یک دندان شیرین بزرگ دارد ، او می داند که چگونه باید در اعتدال افراط کند. او با او صحبت می کند هندی اکسپرس درباره رژیم غذایی روزانه و روزهای تقلب او.
وعده های غذایی شما در یک روز معمولی چگونه است؟
دوست دارم روزم را با یک لیوان آب نارگیل ، مقداری پودر پروتئین و ترکیبی از چیزها شروع کنم - گوجی بری ، دانه کتان ، دانه های کنف ، حتی گوشت نارگیل یا هر چیزی با فیبر زیاد. من اغلب موز یا تخم مرغ - سرخ شده یا آب پز - را به صبحانه خود اضافه می کنم. من سبزیجات زیادی می خورم. ناهار می تواند هر چیزی باشد-ماکارونی ، سبزیجات سرخ شده ، یک کیک خوب ، مقداری مرغ یا ماهی کبابی-من ترکیبی از چیزهای مختلف می خورم. من بیشتر در رستوران ها گوشت می خورم. در خانه ، من تقریبا گیاهخوار هستم. من اغلب برنج را با کینوا جایگزین می کنم. می توانید آن را با راجما یا هویج و کلم بروکلی بپزید. گاهی اوقات ، من فقط ناهار سبزیجات بخارپز می خورم - سیب زمینی ، کلم بروکلی ، هویج و غیره. گاهی اوقات نخود با کینوا است. اغلب ماهی تن را به وعده غذایی خود اضافه می کنم. نکته این است که با وعده های غذایی خود تجربی باشیم - میان وعده با ترقه؛ آووکادو را به وعده غذایی خود اضافه کنید یک چپاتی بردارید ، پیاز ، گوجه فرنگی ، آووکادو را اضافه کنید و از حمص به عنوان اسپری استفاده کنید و آن را به عنوان بسته بندی بخورید.
نمودار یک گل و اجزای آن
شما اغلب برای یک فیلم یا فیلمبرداری تبلیغات رژیم های بسیار موثری داشته اید. دستورات شما برای کاهش سریع وزن چیست ، اما به نحوی که بر سلامتی شما تأثیر نگذارد؟
برخی قوانین بسیار ساده وجود دارد - در صورت امکان ، سبزیجات تازه را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. همچنین مقدار کافی پروتئین و فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. یک سوپ سبزیجات شفاف و سالادهای تازه شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. با افزودن موز و سفیده تخم مرغ به رژیم غذایی ، سطح انرژی خود را بالا نگه دارید. وقتی می خواهید چیزی شیرین بخورید ، به شکلات تلخ پایبند باشید. سعی کنید تا جایی که ممکن است بیرون غذا بخورید. از شکر اجتناب کنید ، و منظور من حتی پاستا و پیتزا است زیرا این در نهایت شکر است. اگر تمایل دارید میان وعده بخورید ، بادام ، گردو و قره قاط تهیه کنید. ترفند این نیست که هیچ چیزی را از خود دریغ نکنید ، بلکه مقداری نظم و انضباط را وارد زندگی خود کنید.
آیا تا به حال غذای پخته شده در صحنه ها را می خورید؟
به طور کلی اگر غذای خیلی سنگین بخورم مریض می شوم. اما من غذا را در صحنه ها امتحان می کنم. من اغلب نمی توانم خود را از افراط و تفریط باز دارم. من در صحنه های راک استار واقعاً غذاهای تند شمال هند خوردم ، که اغلب من را بیمار می کرد.
نرگس فخری آزمایش غذا را دوست دارد و تقریباً هر چیزی را با هم ترکیب می کند. (منبع: عکس سریع توسط Purushottam Sharma) آیا تا به حال روزهایی داشته اید که پرخوری کنید؟
البته من عاشق غذا هستم. اغماض گناه من مرغ کره ای و دال گشت است!
غذای مورد علاقه شما چیست؟
من غذاهای تایلندی را دوست دارم. سوپ ها شگفت انگیز هستند. من عاشق یک کاسه سوپ تام یام در پایان یک روز طولانی هستم. مدتی قبل ، من غذای مالوانی را برای اولین بار در پونا خوردم و به یاد دارم که در مورد آن توییت کردم. طعم نارگیل و طرز تهیه غذاهای دریایی در ملوان را دوست دارم. من اغلب ساردین با پیاز را به غذایم اضافه می کنم. ژاپنی یکی دیگر از غذاهایی است که من عاشق آن هستم.
کدام رستوران های مورد علاقه شما هستند؟
در بمبئی ، باید زیتون باشد به دلیل حال و هوای آن و غذاهای مدیترانه ای عالی و واسابی در کاخ تاج محل ، زیرا جالبترین رستوران ژاپنی در اطراف است. من همچنین همه رستوران های JW Marriott ، Juhu را دوست دارم. در دبی ، Blue Jade در Ritz Carlton است زیرا غذاهای فوق العاده آسیایی سرو می کند.
کاترپیلار سیاه و نارنجی تیره با خوشه های سفید
آیا طرفدار دسر هستید؟
من نمی توانم در برابر کیک مخمل قرمز یا شکلات مقاومت کنم. من انواع شکلات از سراسر جهان ذخیره می کنم. گلاب جامونز ، خیر ، کولفی ، شیرینی های بنگالی ... همه را بیاورید!
نرگس - که در نیویورک چند فرهنگی بزرگ شد - در دوران بزرگسالی در معرض انواع سنت های غذایی قرار گرفت. (منبع: عکس آرشیو اکسپرس) شما دوست دارید چه چیزی بپزید؟
هر چیزی غیر معمول. روز دیگر ماست نارگیل مخلوط با بستنی ، کره ، روغن و شیر را آزمایش کردم.
خاطرات شما در مورد غذا چیست؟
وقتی من واقعاً جوان بودم ، در خانه غذای تند پاکستانی می خوردیم. مامان غذاهای پاکستانی را خوب می پخت. سپس پدر و مادرم از هم جدا شدند و مادر ما را با نوع غذایش آشنا کرد. غذاهای چک دارای گوشت و گوشت خوک زیاد است. من در نیویورک بزرگ شدم-و شهر چند فرهنگی است-بنابراین در معرض انواع سنت های غذایی قرار گرفتم. من غذاهای آمریکای جنوبی را خیلی دوست دارم.
غذای راحتی شما چیست؟
شکلات و کیک ؛ هیچ چیز مانند شتاب قند نیست
و سم تو؟
قهوه با شیر نارگیل و عسل. یا ، قهوه ضد گلوله با روغن MCT. برای سطح انرژی شما کارهایی انجام می دهد.
کاترپیلار خزدار زرد با خوشه های سیاه
برای اطلاع از اخبار ، ما را دنبال کنید فیس بوک ، توییتر ، + Google & اینستاگرام