پست های محبوب
آیا از سطح پایین کلسترول رنج می برید؟ شروع به خوردن مافین کنید
یک مافین زغال اخته ممکن است به شما در کاهش میزان کلسترول در جریان خون کمک کند و همچنین خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
کلوچه ها سلامت شما را بهتر می کنند. (منبع: ThinkStock Images) آیا مصرف داروهای کاهنده کلسترول برایتان مشکل است؟ قلب خود را در نظر بگیرید ، در حال حاضر کاهش کلسترول ممکن است به آسانی مانند پختن مافین باشد ، محققان می گویند.
یک دانشمند در دانشگاه کوئینزلند در استرالیا ، توسعه یافته است قلب خوب کلوچه بلوبری ، که می تواند به کاهش کلسترول و همچنین خطر بیماری های قلبی کمک کند.
سطوح بالای کلسترول می تواند جریان خون را محدود کرده و خطر حمله قلبی یا سکته مغزی را افزایش دهد.
مافین بلوبری کم چرب حاوی سه گرم بتا گلوکان-یک فیبر محلول سالم-است که به طور طبیعی در دیواره های سلولی جو و غلات وجود دارد و از دستورالعمل های استاندارد غذایی برای کاهش کلسترول مطابقت دارد.
مطالعات قبلی نشان داده بود که فیبر بتا گلوکان در جو دوسر می تواند جذب چربی ها را کند کرده و کلسترول خون را کاهش دهد.
نیما گونس ، دانشمند علوم مواد غذایی و نانوای مشتاق در دانشگاه کوئینزلند ، در بیانیه ای گفت که شواهد خوبی وجود دارد که نشان می دهد مصرف سه گرم یا بیشتر بتاگلوکان جو دوسر در روز می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد.
گانس می افزاید: می خواستم کشف خود را به محصولی مانند کلوچه تبدیل کنم که مردم می توانند از آن برای کاهش میزان کلسترول در جریان خون خود و کاهش خطر بیماری های قلبی استفاده کنند.
Gunness ادامه داد: ما پیشنهاد نمی کنیم که مردم از داروهای کاهش دهنده کلسترول خودداری کنند.
هدف ما ارائه راهی راحت ، سالم و بسیار خوشمزه برای کمک به کاهش سطح کلسترول است ... خوردن کلوچه در روز راهی مناسب برای افراد برای بهبود سلامت قلب است.