انواع ریشه زنجبیل و گیاهان زنجبیلی زینتی (از جمله تصاویر)

بیشتر مردم زنجبیل را به عنوان ریشه تند خوراکی تصور می کنند اما زنجبیل نیز نوع زیبایی از گیاهان گلدار زینتی است. گل های زنجبیل در رنگ ها ، شکل ها و اندازه های مختلف وجود دارد. برخی از انواع گیاهان زنجبیل زینتی دارای گلهای قرمز ، صورتی ، زرد ، سفید یا نارنجی هستند. گیاهان زنجبیل گلدار می توانند مانند صدف ، دسته گل به شکل مخروط یا مانند گل سوسن کوچک به نظر برسند.

البته بیشتر مردم زنجبیل را ریشه تند می دانند. زنجبیل زرد معمولی فواید زیادی برای سلامتی دارد و می تواند به ادویه یک وعده غذایی کمک کند. می توانید ریشه زنجبیل را برای تهیه چای رنده کنید ، آن را ورقه ورقه کرده و به سیب زمینی سرخ کرده اضافه کنید یا مکمل های خشک ریشه زنجبیل مصرف کنید.

با این حال ، اگر می خواهید به باغ خود رنگی اضافه کنید ، پس باید از گیاهان زنجبیل زینتی استفاده کنید. برخی از قسمتهای انواع زنجبیل زینتی ممکن است خوراکی باشد. حتی ممکن است برخی از انواع گیاهان زنجبیل را پیدا کنید که برای باغ شما یا رشد در فضای داخلی مفید است.

قبل از اینکه به فکر افزودن زنجبیل زینتی به ویترین باغ خود باشید ، مهم است که بدانید زنجبیل یک گیاه نیمه گرمسیری است. بنابراین ، ممکن است در همه مناطق آب و هوایی رشد نکند. در این مقاله همچنین می توانید یک راهنمای کوتاه جالب برای پرورش گل زنجبیل زینتی پیدا کنید.

بیایید انواع مختلف ریشه زنجبیل و همچنین ویژگی های منحصر به فرد هر نوع گیاه زنجبیل را که گل می دهد ، بررسی کنیم.

انواع متداول ریشه زنجبیل (همراه با تصاویر و نام ها)

انواع زنجبیل گیاهان چند ساله گلدار است. بعضی از آنها ساقه های بلند و برگ های نازک دارند در حالی که در برخی دیگر برگهای بزرگ گسترده از نوع گرمسیری وجود دارد. حتی زنجبیل که به دلیل ریشه های خوراکی آن کاشته می شود ، نوعی گیاه گل دهنده است. با این حال ، ریشه زنجبیل خوراکی معمولاً قبل از تولید گیاه از گل برداشت می شود.

اول از همه ، بیایید انواع زنجبیل را که اکثر ما با آنها آشنا هستیم بررسی کنیم - ریشه زنجبیل.

ریشه زنجبیل زرد

ریشه زنجبیل زرد ، ریزوم گیاه رایج زنجبیل است

ریشه زنجبیل زرد ، ریزوم (ریشه ساقه) گیاه رایج زنجبیل است ( Zingiber officinale ) زنجبیل گیاهی است چند ساله در Zingiberaceae خانواده و گونه های زیادی در این گروه وجود دارد.

ریشه زنجبیل یک ریزوم رشته ای ضخیم است که به هم می پیوندد و از جهات مختلف بیرون می زند. در واقع ، نام 'زنجبیل' از کلمه سانسکریت به معنای 'ریشه شاخ' است.

ریشه زنجبیل زرد توسط یک پوست نازک قهوه ای پوشانده شده است که می تواند قبل از مصرف خراشیده شود یا پوست آن گرفته شود.

ریزوم های معمول زنجبیل به طور متوسط ​​بین 1 'و 6' (2.5 - 15 سانتی متر) طول رشد می کنند. گیاه زنجبیل همچنین ساقه هایی با برگ هایی تولید می کند که می توانند از 3 تا 4 فوت (حدود 1 متر) قد رشد کنند. بسته به بلوغ ریشه زنجبیل ، ممکن است آبدار و گوشتی باشد. ریشه زنجبیل زرد قدیمی خشک تر و رشته ای است.

ریشه زنجبیل تازه دارای رایحه ای قوی و طعمی تند تند است.

کودک زنجبیل

کودک زنجبیل یک ریشه زنجبیل جوانتر با طعم ملایم است

همانطور که از نام آن پیداست ، کودک زنجبیل فقط یک نسخه جوان از ریشه زنجبیل معمولی است. این نوع زنجبیل خوراکی رنگ سفید دارد و ریزوم ها به همان اندازه رشته ای نیستند.

یکی از تفاوت های زنجبیل کودک و ریشه زنجبیل بالغ ، طعم و مزه آن است. زنجبیل کودک بسیار ملایم و تندتر از زنجبیل زرد است. همچنین تازه ترین نوع زنجبیل است که می توانید خریداری کنید. در واقع ، آنقدر تازه است که ممکن است بتوانید کودک زنجبیل را که ساقه های آن هنوز چسبیده است بخرید.

طعم ملایم زنجبیل کودک زنجبیل کودک این نوع را برای ترشی یا افزودن به سیب زمینی سرخ کرده عالی می کند.

زنجبیل هاوایی آبی

ریشه زنجبیل آبی هاوایی نوعی زنجبیل خوراکی است

ریشه زنجبیل آبی هاوایی نوعی زنجبیل خوراکی است که از طریق ریزوم رنگ مایل به آبی دارد.

ریشه های زنجبیل آبی وقتی در حالت نارس خود هستند ، دقیقاً مانند هر نوع گیاه زنجبیل به نظر می رسند. با بالغ شدن ریزوم ها ، آنها رنگ های متمایز آبی و بنفش به خود می گیرند. همانند انواع زنجبیل های خوراکی ، زنجبیل آبی هاوایی با بلوغ ، طعم و مزه را تشدید می کند.

این نوع زنجبیل آبی محل تلاقی ریشه زنجبیل زرد هاوایی و گونه ای از زنجبیل هندی است.

انواع زنجبیل گلدار (گیاهان زینتی زینتی)

گیاهان زینتی گلدار زنجبیل توسط باغداران در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری ارزشمند هستند. قبل از بررسی انواع گیاهان زنجبیل که گل می دهند ، بیایید نحوه پرورش زنجبیل گلدار را بررسی کنیم.

در حال رشد گیاهان زنجبیل که گل می دهند

گیاهان زینتی زینتی برای تولید گل به درجه حرارت دائمی گرم و شرایط مرطوب نیاز دارند.

برای اینکه زنجبیل بالغ شود و شکوفا شود ، باید 10 ماه از سال حداقل در دمای 50 درجه فارنهایت (10 درجه سانتیگراد) باشد. از این زمان ، شما به چندین ماه زمان نیاز دارید که درجه حرارت همیشه بالاتر از 70 درجه فارنهایت (21 درجه سانتیگراد) است. این باعث می شود ریزومهای زنجبیل بالغ شده و گل تولید کنند.

یکی دیگر از مواردی که باید در هنگام رشد زنجبیل گلدار مورد توجه قرار گیرد ، زمان گل دادن است. گاهی اوقات ، از زمان کاشت ریزوم های زنجبیل گلدار ، ممکن است 3 سال طول بکشد تا شکوفا شود.

اگر در آب و هوای خنک تری زندگی می کنید ، می توانید زنجبیل را نیز امتحان کنید. شما باید انواع ریزوم های زنجبیل گلدار را در ظروف بزرگ بکارید. با کاهش دما آنها را به داخل خانه ببرید تا از خواب رفتن ریزوم ها جلوگیری کند.

بیایید با جزئیات بیشتر به انواع زیبا و جالب گیاهان زنجبیل زینتی که گل تولید می کنند ، نگاهی بیندازیم.

درختچه های کم ارتفاع برای جلوی خانه

کندوی زنجبیل

زنجبیل کندوی عسل نوعی گیاه زنجبیل زینتی است

گل زینتی زنجبیل کندوی عسل ( زنجبیل بصری است ) یک نمونه خیره کننده از گیاه زنجبیل است که گل می دهد.

گیاهان زنجبیل کندوی عسل ساقه هایی دارند که تقریباً به 6 فوت (1.8 متر) ارتفاع می رسند. وقتی این زنجبیل گل می دهد ، پوستهای بزرگ مانند گل ظاهر می شود. پوستها برگهای اصلاح شده ای هستند که نوعی خوشه خوش رنگ را تشکیل می دهند و شبیه گل است. غالباً ، شاخه های گیاهان زنجبیل به مراتب خیره کننده تر از گلهایی است که تولید می کنند.

پوست های مخروطی شکل زنجبیل کندوی عسل می تواند در سایه های مختلف قرمز یا قهوه ای باشد. برخی از ارقام زنجبیل کندوی عسل 'گل' هایی به رنگ های زرد ، طلایی و رنگ صورتی . به دلیل شکل گیری ، این گیاه زنجبیل 'زنجبیل مخروط کاج' نیز نامیده می شود.

تا زمانی که در آب و هوای گرم و مرطوب زندگی می کنید رشد این گونه از زنجبیل های گلدار در فضای باز آسان است. این نوع زنجبیل برای گلدهی به آفتاب زیادی نیاز دارد. با این وجود ، نور مستقیم زیاد خورشید می تواند برگ ها را بسوزاند و بر سلامت گیاه تأثیر بگذارد.

این گلهای زنجبیل همچنین گلهای بریده خوبی ایجاد می کنند زیرا رنگ و شکل آنها به خوبی حفظ می شود.

زنجبیل قرمز

زنجبیل قرمز یک گیاه زنجبیل گرمسیری است که آب و هوای گرم را دوست دارد

گونه زنجبیل زینتی به نام زنجبیل قرمز ( آلپینیا پورپوراتا ) گلهای مخروط مانند قرمز یا صورتی برجسته (برجسته) ایجاد می کند.

ساقه های گیاه زنجبیل قرمز تا ارتفاع حدود 6 فوت (1.8 متر) رشد می کنند. برگهای آن بلندتر و بسیار گسترده تر از سایر گونه های گیاه زنجبیل است. شکوفه های زنجبیل قرمز نمایش های نمایشی از ست های قرمز یا صورتی است که به شکل مخروط هستند. در بالای این دسته های رنگارنگ ، گلهای زنجبیل سفید و ظریف قرار دارد.

زنجبیل قرمز در خارج و در مکان های گرم مانند کارائیب ، فلوریدا جنوبی و جزایر در اقیانوس آرام رشد می کند. گیاه زنجبیل در آفتاب نسبی و در شرایط مرطوب و مرطوب رشد می کند.

همچنین می توانید این گونه زنجبیل را برای گلهای آن در داخل خانه یا گلخانه ها پرورش دهید. 'گل' های بزرگ نمایی در گل آرایی خیره کننده به نظر می رسند.

رقم صورتی Alpinia purpurata

زنجبیل سر هندی

زنجبیل هند هدی دارای یک گل زنجبیل بسیار بزرگ است

زنجبیل سر هندی ( کوبا ) یک گیاه زنجبیل زینتی از کاستاسه خانواده. این نمونه دیگری از نوعی زنجبیل گلدار است که دارای گلهای شکوفا قرمز است.

این گیاه زنجبیل با گل قرمز تا 7 فوت (2.1 متر) ارتفاع می یابد. این برگهای بزرگ پهن دارد که می توانند 12 '(30 سانتی متر) طول و 4' (10 سانتی متر) عرض اندازه بگیرند. هنگامی که گل می دهد ، از ساقه پوست های بزرگ مخروطی شکل خارج می شود که به طور کلی یک رنگ مایل به قرمز مایل به نارنجی دارند.

مانند اکثر انواع زنجبیل گلدار ، زنجبیل هندی هید تحمل سرما را ندارد. برای شکوفه دادن این گونه ، شرایط گرم و مرطوب و آفتاب کامل لازم است.

زنجبیل مشعل

زنجبیل مشعل دارای یک گل زنجبیل بزرگ با گلبرگهای قرمز ، صورتی یا سفید است

بومی جنوب شرقی آسیا ، زنجبیل مشعل گلدار ( الاستیک اتلینگرا ) به دلیل گلهای نمایشی با گلبرگهای قرمز یا صورتی بزرگ ، جایزه می گیرد.

این گیاه چند ساله زنجبیل 'گل زنجبیل' ، 'سوسن سوسن' ، 'زنجبیل وحشی' یا 'گل چینی' نیز نامیده می شود. گل این گیاه زنجبیل دارای یک خوشه گلبرگ صورتی تا قرمز است که به شکل تخم شکل در وسط. از این رو ، گلبرگهای طولانی و زیبایی پخش می شوند تا یک ستاره تشکیل می دهند.

برخلاف بسیاری از انواع دیگر زنجبیل زینتی ، این رقم گل دهنده سایه کامل و جزئی را برای رشد ترجیح می دهد. با این حال ، شرایط گرم و مرطوب ضروری است و بنابراین ، این یک نوع گرمسیری واقعی از زنجبیل است.

اگرچه گلهای صورتی رایج ترین نوع در این گیاه زنجبیل است ، اما قرمز و سفید نیز محبوب هستند.

گل نارنجی با مرکز سیاه

بسیاری از قسمت های این گیاه زنجبیل در غذاهای آسیایی استفاده می شود. برخی از افراد جوانه های گل را به سس چیلی ، ماهی خورشتی یا تهیه سالاد تایلندی اضافه می کنند.

سوسن زنجبیل سفید

سوسن زنجبیل سفید نوعی گیاه زنجبیل زینتی با گلهای سفید ظریف است

این نوع هندی زنجبیل گلدار ، سوسن زنجبیل سفید ( هدیکیوم کروناریوم ) گلهای سفید زیبایی دارد که شبیه یاسمن است. سوسن زنجبیل سفید همچنین در هاوایی به دلیل ارزش زینتی و در چین به دلیل خواص دارویی رشد می کند.

این گیاه گلدار چند ساله ترجیح می دهد در شرایط مرطوب مانند جنگل های بارانی و نزدیک رودخانه ها رشد کند. ریزوم ها به سرعت گسترش می یابند و در برخی کشورها مهاجم محسوب می شوند. با این وجود زیبایی این نوع زنجبیل سفید به گلهای آن برمی گردد.

گلهای سفید ظریف در قسمت بالای ساقه های بلند ظاهر می شوند. اینها رایحه و شکل پروانه ای قوی دارند. ویژگی دیگر زنبق سفید زنجبیل ، برگهای بیضی شکل سبز تیره و بلند آن است. ابعاد این برگها می تواند حدود یک فوت (30 سانتی متر) و 4 '(10 سانتی متر) عرض باشد.

Globba Ginger

گیاه زنجبیل Globba winitii نوع محبوب رقم Globba است

در حدود 100 گونه از گیاهان زنجبیل زینتی گلدار در ایران وجود دارد گلوب تیره گل گیاهان زنجبیل از گلوب خانواده از جالب ترین انواع زنجبیل است.

گلوب گلهای گیاه زنجبیل مجموعه ای از گلهای كوچك است كه از قسمت های پایین آویزان است. این گلها با رنگهای مختلف به شکل قلاب هستند. نمونه های گل مانند می توانند نمایش های خیره کننده ای باشند که از ساقه های کوتاه پایین می آیند. پوست های نمایان می توانند سایه های مختلف رنگی از بنفش تا سفید داشته باشند.

یکی از محبوب ترین ها گلوب ارقام رقص بانوی زنجبیل است ( گلوبا وینیتی ) این گیاه عجیب و غریب زنجبیل گرمسیری دارای گل های بنفش با ساقه های بلند و گل های زرد لوله ای ریز بر روی آنها است. دوره گلدهی این گیاه زنجبیل می تواند تا یک ماه طول بکشد.

گل های زنجبیل Globba همچنین گل آرایی خوبی انجام می دهند زیرا پس از قلمه زدن می توانند تا 14 روز تازه بمانند.

زنجبیل شل

شل زنجبیل یک گیاه گلدار زنجبیل استوایی است

یکی دیگر از زنجبیل های زینتی از آلپینیا تیره زنجبیل شل است ( Alpinia zerumbet ) به این نوع گیاه زنجبیل 'سوسن چینی صورتی' ، 'زنجبیل پروانه ای' یا 'زنجبیل متنوع' نیز گفته می شود.

این گیاه چند ساله همیشه سبز استوایی در مناطق گرمسیری رشد می کند. این یک نوع گیاه گلدار است که می تواند تا 10 فوت (3 متر) طول برسد. هنگامی که این گیاه زنجبیل شکوفا می شود ، دسته هایی از گل های ریز مانند قیف تولید می کند که قبل از باز شدن مانند پوسته ای به نظر می رسند. پوسته های گل به طور کلی هنگام باز شدن به رنگ صورتی سفید روشن و دارای گلبرگ های زرد هستند.

اگر گلهای ظریف و رنگارنگ و سرسبزی در یک اتاق می خواهید ، می توانید گیاهان زنجبیل شل را در داخل خانه پرورش دهید. در ظروف ، این گونه گیاه زنجبیل بین 3 تا 4 فوت (1 - 1.2 متر) رشد می کند.

همانند بسیاری از گیاهان زنجبیل زینتی ، این گونه به آفتاب زیادی با سایه جزئی احتیاج دارد. برای رشد و شکوفایی گیاه باید شرایط گرم و مرطوب باشد.

زنجبیل آناناس

زنجبیل آناناس دارای یک گل زنجبیل چشمگیر است که شبیه آناناس قرمز است

زنجبیل آناناس ( Tapeinochilos ananassae ) یک گیاه گل مانند نی مانند استوایی است. این گیاه زنجبیل تولید کننده گل در انتهای ساقه های کوتاه در هنگام شکوفه ، یک گلدان بزرگ آناناسی شکل رنگارنگ دارد.

هنگامی که در آفتاب کامل رشد می کند ، زنجبیل آناناس می تواند بین 6 تا 8 فوت رشد کند (1.8 - 2.4 متر). گلهای گرمسیری (دمبندان) موجود در این نوع زنجبیل می توانند طولی بین 8 'تا 12' (20 - 30 سانتی متر) داشته باشند.

اگرچه این گیاه مانند نی است ، اما دارای برگهای سبز تیره است که به دور ساقه ها می پیچد.

به نظر می رسد این نوع گل زنجبیل شکوفه مانند انواع دیگر برگ مانند زنجبیل قرمز و زنجبیل کندوی عسل است. پوست های قرمز و مومی شکل گل های زیبا یا سفید یا زردی درون خود دارند که فقط به ظاهر عجیب آن می افزایند.

زنجبیل مالایی (زنجبیل کرپ)

زنجبیل مالایی نوع زیبایی از گیاهان زنجبیل زینتی است

یکی از زیباترین انواع گیاهان زنجبیلی زینتی ، زنجبیل مالایی است ( کوبا زیبا ) به دلیل گلهای موج دار و نازک ، این زنجبیل گلدار 'زنجبیل کرپ' نیز نامیده می شود.

بومی مالزی ، زنجبیل مالایی در مناطق گرم و مرطوب به خوبی رشد می کند. این گونه از زنجبیل همچنین در هاوایی به خوبی رشد کرده و گل می دهد.

ساقه های این گیاه زنجبیل می تواند تا 10 فوت (3 متر) طول رشد کند. هنگامی که گیاه گل می دهد ، پوست هایی به رنگ بنفش مایل به قرمز ظاهر می شوند که به شکل مخروطی شکل می شوند. سپس این گروه از گل ها ، گل های سفید و خیره کننده کوچکی با مرکز زرد ضعیف تولید می کنند.

گیاهان گلدار زنجبیل Alpinia (همراه با تصاویر و نام ها)

زنجبیل Alpinia شامل ارقامی مانند Alpinia hainanensis 'Shengzhen' است

بیشترین تعداد گونه های گیاهان گل زنجبیل گلدار ، گونه های آن است آلپینیا تیره بعضی از این نوع گیاهان گلدار می توانند به بیش از 2.4 متر قد برسند. معمولاً دم های موجود در این انواع زینتی به شکل مخروطی یا سنبله ای شکل می شوند که گل های ریز دارند.

عضویت در زنجبیل Zingiberaceae ، این گیاهان معطر هستند که غنی از روغنهای اساسی هستند.

در جهت عقربه های ساعت از بالا سمت چپ: زنجبیل بومی استرالیا ، کهکشان کوچک ، هل کوتوله و زنجبیل آبی

به غیر از گل زنجبیل قرمز و زنجبیل شل ، سایر گونه های برجسته این جنس عبارتند از:

• زنجبیل بومی استرالیا ( Alpinia caerulea ) با کپسول های آبی شبیه حباب که حاوی تفاله سفید است. از برگهای این گیاه زنجبیل گاهی به جای ریشه زنجبیل در پخت و پز استفاده می شود.
• کهکشان کمتر ( Alpinia officinarum ) دارای گلهای قرمز و سفید و یک ریزوم خوراکی معطر و تند است.
• زنجبیل آبی ( Alpinia galanga ) گیاه زنجبیل نی مانند است که گل می دهد و میوه قرمز تولید می کند. تمام قسمتهای این نوع زنجبیل از جمله ریشه در پخت و پز استفاده می شود.
• هل کوتوله ( Alpinia nutans ) نوعی گیاه پر زرق و برق زنجبیل با برگهای نازک و بلند است. این زنجبیل در انتهای ساقه های طول پا (30 سانتی متر) گل هایی تولید می کند که شبیه پوسته های چینی هستند.