'غذا خوردن' چیست؟ متخصص تغذیه علائم و علل را توضیح می دهد

لاکشیتا جین، متخصص تغذیه بالینی گفت: تند غذا خوردن ممکن است مواد مغذی مهم مورد نیاز برای رشد کودک را حذف کند و در بزرگسالان ممکن است منجر به کمبود یا اختلالات خوردن شود.

آیا شما اهل غذا خوردن هستید؟ (منبع: Getty Images/Thinkstock)

در دوران کودکی، تند خوردن رایج است. با این حال، مواقعی وجود دارد که باید نگران بود. لاکشیتا جین، متخصص تغذیه بالینی و موسس NUTR، گفت: تند خوردن ممکن است مواد مغذی مهم مورد نیاز برای رشد کودک را حذف کند و در بزرگسالان ممکن است منجر به کمبود یا اختلالات جدی در خوردن شود.

بزرگسالان

یکی از دلایل مهم برای تند خوردن، گرایش های رژیمی است که شما را ملزم به حذف برخی غذاها یا حتی یک گروه غذایی کامل می کند. او گفت که تند خوردن شیر و گندم رایج شده است و در دراز مدت ممکن است منجر به کمبود، احساس گناه در رژیم غذایی و برخی اختلالات غذایی شود.

چهار نشانه برای جستجو

* پرهیز از کل گروه های غذایی
*تاثیر بر رشد و افزایش وزن
* نشان دادن اضطراب، نگرانی یا تمایل به اختلال وسواس فکری اجباری
*عدم گرسنگی

فرزندان

گیاه فیلودندرون چگونه است

طبیعی است که غذاخور «کامل» شما در حدود 15 تا 18 ماهگی «گزینگر» شود. جین گفت: اکثر کودکان واقعاً به غذای زیادی نیاز ندارند، زیرا رشد آنها در این مرحله کند می شود.

والدین مسئول این هستند که چه غذاها و نوشیدنی هایی به کودکان ارائه می شود، چه زمانی غذاها و میان وعده ها سرو می شود و چگونه غذا ارائه می شود. معرفی غذاهای مختلف در مراحل اولیه زندگی، بشقاب غذا را متنوع می کند. به یاد داشته باشید، او جین، بچه های حساس تبدیل به بزرگسالان حساس می شوند.

حشره شش پا با آنتن های بلند

حذف سبزیجات و میوه ها از رژیم غذایی می تواند منجر به کمبودهای خاصی شود. (عکس: Getty Images/Thinkstock)

اختلالات غذایی

جین خاطرنشان کرد: تند غذا خوردن منجر به اختلالات غذایی نمی شود، اما حذف یک غذای خاص برای ظاهر خوب و کاهش وزن می تواند.

سه اختلال غذایی رایج:

پرخوری عصبی

پرخوری عصبی یک اختلال رایج در خوردن به خصوص در زنان جوان برای جلوگیری از افزایش وزن است. این به معنای استفراغ (پاکسازی) یا ورزش زیاد و روزه گرفتن بعد از وعده های غذایی سنگین است. جین اشاره کرد که آنها وعده های غذایی خود را به درستی می خورند اما بعد استفراغ می کنند تا غذا را بیرون بریزند.

بی اشتهایی عصبی

این یک اختلال غذایی تهدید کننده زندگی است که در آن فرد تصویر بدنی مخدوش و ترس بی دلیل از اضافه وزن دارد. وزن او به دلیل گرسنگی یا ورزش زیاد کمتر از حد نرمال است.

اختلال در مصرف غذای محدودکننده اجتنابی (ARFID)

افراد متوجه می شوند که دیدن غذا باعث ایجاد احساس بیماری، اضطراب یا ترس در آنها می شود و اغلب مصرف خود را به چند غذای 'ایمن' محدود می کنند. جین گفت، ARFID که اغلب به اشتباه به عنوان غذا خوردن بد طبقه بندی می شود، یک بیماری جدی است که می تواند افراد در هر سنی را تحت تاثیر قرار دهد و تاثیرات جدی بر سلامتی دارد.

راه های جلوگیری از تند خوردن

آهسته شروع کن

تصاویری از برگ درخت بلوط

یک ماده غذایی را به یک وعده غذایی اضافه کنید و غذای جدید معرفی نکنید مگر اینکه با آخرین مورد راحت باشید.

فشار نیاورید بخور

از طرف والدین یا گروه همسالان برای خوردن یک غذای خاص تحت فشار قرار نگیرید. در عوض، وقت خود را صرف کنید و از جایگزین آن لذت ببرید و بخش کوچکی از غذای جدید بخورید.

گیاهانی که در بیابان زندگی می کنند

روش پختن

شکل غذایی را که دوست ندارید تغییر دهید. به عنوان مثال، اگر کودکتان در خوردن سبزی سبز گزنده است، آن را به شکل پوره درست کنید و به شکل دال، سبزی یا خمیر ورز دهید.

با پزشک مشورت کنید

جین گفت که کمک گرفتن از یک متخصص راهی سالم برای معرفی غذاهای جدید خواهد بود.

برای اخبار بیشتر درباره سبک زندگی، ما را دنبال کنید اینستاگرام | توییتر | فیس بوک و آخرین به روز رسانی ها را از دست ندهید!

مقاله فوق فقط برای اهداف اطلاعاتی است و قرار نیست جایگزینی برای توصیه های پزشکی حرفه ای باشد. برای هر گونه سوالی که ممکن است در مورد سلامتی یا وضعیت پزشکی خود داشته باشید، همیشه از پزشک خود یا سایر متخصصان بهداشتی واجد شرایط راهنمایی بخواهید.