فواید خردل خردل و نحوه پرورش آن در خانه

به تازگی ، مزایای این ریز سبزها آشکار شده است و سرآشپزها این جوانه ها را در غذاهای مختلف برای ارتقاء سلامت معرفی کرده اند.

جوانه هایی که از دانه ها بیرون می آید به همان اندازه مفید است. (منبع: Pixabay.com)

میکروگرین ها اساساً جوانه هایی هستند که از دانه های سبزیجات و گیاهان رشد می کنند. آشپزخانه هندی دارای گیاهان معمولی است که به راحتی می توان آنها را پرورش داد و دارای مواد مغذی ارزشمندی است. به تازگی ، مزایای این ریز سبزها آشکار شده است و سرآشپزها این جوانه ها را در غذاهای مختلف برای ارتقاء سلامت معرفی کرده اند. همراه با بمب طعم ، بافت خوبی به غذا اضافه می کند. یکی از این موارد جوانه خردل است.

خردل بخش بسیار محبوب آشپزی هندی است ، از دانه ها در تلخ کردن دال یا حتی برای افزودن تادکا در کاری استفاده می شود. خردل ، که به سارسون نیز معروف است ، یک سبزی برگ دار محبوب است ، به ویژه در زمستان. البته شما غذای محبوب پنجابی را می شناسید سارسون کا ساگ ، که با آن لذت می برد مکی کی روتی به با این حال ، جوانه هایی که از دانه ها بیرون می آیند به همان اندازه مفید است.

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

Sarson ka saag و makke ki roti همه فصل زمستان مورد علاقه هستند. این غذای اصلی هند سرشار از فیبر است ، یک تصفیه کننده اصلی کبد و خون ، به حفظ هضم کمک می کند و به خوبی برای سلامت ریه مفید است. برو ، همین امروز این سوپراستار فصلی را بساز! #sarsonkasaag #makkekiroti #Winter #WinterSuperstars #seasonalveggies #highfibre #nortindia #ذرت #سبز #سبزیجات_برخی #باید #مربی_تغذیه #تغذیه #تغذیه #تغذیه_تأیید شده #رفاه چهارشنبه #مربی_خوش #سلامتی

پستی که توسط لوونیت باترا (lovneetb) در 7 ژانویه 2020 ساعت 10:34 بعد از ظهر PST

* گفته می شود دارای چندین ویتامین مانند A ، C ، K و E است.

کاترپیلار سیاه و قرمز با سنبله

ریز سبزهای خردل حاوی پروتئین ، فیبر ، فولات ، کلسیم ، آهن است.

* این ریز سبزها قادر به مبارزه با دیابت و سایر شرایط زندگی هستند.

* همچنین رشد موهای سالم را تحریک می کند.

* به رفع احتقان و پاکسازی سینوس ها کمک می کند.

* به دلیل داشتن ویتامین C به سیستم ایمنی قوی تر کمک می کند.

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

میکروگرین در قابلمه میکرو! سارسون از سارسون من! #میکروگرن #ماست #سبز_مصرف #میکروپوت #غذای خود را درخشان #زندگی پایدار #سارسون #خال های_خاکی #باغچه

پستی که توسط ایشیتا چاندرا (@ishita.ck_green) در 8 ژوئن 2020 ساعت 11:47 بعد از ظهر PDT

* گفته می شود که آنتی اکسیدان های موجود در سبزی خردل بعد از کلم پیچ دوم هستند.

* فراوانی مواد مغذی گیاهی مانند گلوکوزینولات ها و فنول ها در سارسون کا ساگ به محافظت از بدن در برابر بیماری ها و مشکلات محیطی کمک می کند. آنها ایمنی بدن را تقویت می کنند.

در اینجا نحوه رشد آن وجود دارد

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

مشکل #میکروکراین ها این است که آنقدر زیبا هستند که نمی خواهید آنها را بخورید. اما آنها آنقدر خوب هستند که در نهایت انجام می دهید. به به به به به به #پایه_بنایی #گیاهان_زمینی #غذاهای_خاصی #کشاورزی #شهری

پستی که توسط Micro Munchies PH (@micromunchies.ph) در 11 فوریه 2020 ساعت 1:36 بامداد PST

* یک قابلمه مستطیلی ، پلاستیکی ، خاکی یا سرامیکی بردارید و هر آنچه را که به راحتی در دسترس است ، بردارید. همچنین می توانید از غذا برای برداشتن جعبه ها استفاده کنید ، کافی است سوراخ های کوچکی در قسمت پایین ایجاد کرده و از آن به عنوان گلدان باغبانی استفاده کنید.

گیاهانی که در بیابان زندگی می کنند

* مقداری خاک به آن بیفزایید و بطور تصادفی دانه های خردل بپاشید و آن را از نظر ذهنی با خاک بپوشانید و آبیاری کنید.

* آن را در داخل خانه بگذارید ، جایی که نور غیر مستقیم خورشید را به مدت هفت روز دریافت می کنید و باید جوانه بزند.

* می توانید آنها را در اندازه انگشتان ببرید و سپس به سالاد یا ساندویچ خود اضافه کنید. طعم تندی دارد و طعم های زیادی به آن می افزاید.

مقاله فوق صرفاً جهت اطلاع است و نمی تواند جایگزین توصیه های پزشکی حرفه ای شود. همیشه در صورت داشتن هرگونه سوال در مورد سلامتی یا بیماری خود ، از پزشک یا سایر متخصصان واجد شرایط بهداشتی راهنمایی بخواهید.