پست های محبوب
دیابت: دانه هایی که برای تثبیت سطح قند خون مفید هستند
در حالی که چندین روش درمانی و دارویی برای مقابله با افزایش سطح قند خون وجود دارد ، اما راه های ساده ای نیز وجود دارد که می توانید آن را با استفاده از اقلام غذایی به راحتی کنترل کنید.
از شنبلیله گرفته تا دانه کدو تنبل ، این مواد غذایی را به راحتی در دسترس قرار دهید تا سطح قند خون را کنترل کنید. (منبع: Getty/Thinkstock Image) در گزارش اخیر سازمان بهداشت جهانی گفته شده است که بیش از 100 میلیون نفر در جهان به دلیل عادات غذایی ناسالم ، رژیم غذایی نامناسب ، استرس و چاقی مبتلا به دیابت هستند.
در حالی که چندین روش درمانی و دارویی برای مبارزه با افزایش وجود دارد قند خون سطوح ، همچنین راه های ساده ای برای کنترل آن با مواد غذایی به راحتی در دسترس وجود دارد. توصیه می شود این دانه ها را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید.
دانه کدو تنبل
مشخص شده است که دانه کدو تنبل دارای خواصی است که باعث کاهش قند خون می شود. این دانه ها سرشار از فیبر غذایی هستند ، عاملی که تصور می شود خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد.
سالاد ارزن سالم
عناصر:
1 فنجان - ارزن سورگوم و ارزن انگشتی مخلوط (جوار و راگی)
خنک ترین گیاهانی که در داخل رشد می کنند
2 فنجان - فلفل دلمه ای
2 فنجان - کدو تنبل بخارپز و مکعبی
1 پیاز بزرگ - خرد شده به قطعات
2-3 قاشق غذاخوری-روغن زیتون فوق بکر
نمک و فلفل برای چشیدن
یک مشت بزرگ میکرو سبزهای مخلوط
4 قاشق غذاخوری - مغز انار
دانه های کدو تنبل تست شده ، برای روکش
گوجه گیلاسی برای تزئین
برای پانسمان:
1 فنجان - گشنیز
1/2 فنجان - ریحان
1/2 فنجان - ماست یونانی یا کشک آویزان
2 قاشق غذاخوری - سرکه سیب یا آب لیمو
2 قاشق غذاخوری - عسل
نمک و فلفل برای چشیدن
روش:
استینگری در مقابل مانتا ری در مقابل اسکیت
*ارزن را به خوبی بشویید و به مدت 4-5 ساعت خیس کنید. دوباره آنها را بشویید تا آب آنها خارج شود. حالا با دو برابر آب مخلوط کرده و بگذارید بجوشد. نمک را به مزه اضافه کنید. پس از شروع به جوش آمدن ، حرارت را کم کرده و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا نرم یا بیشتر مایع جذب شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید چند دقیقه بماند. در صورت مایع اضافی آبکش کنید ، آن را در کاسه دیگری بریزید و پف کنید تا ارزن به هم نچسبد. نمک و آب لیمو را مزه دار کنید.
*در تابه ، فلفل دلمه ای ، کدو تنبل کمی بخارپز و تکه های پیاز را بچینید. روغن زیتون را بریزید و نمک و فلفل را مزه دار کنید. مخلوط کرده و سپس تفت دهید تا نرم و کمی زغال شود. اطمینان حاصل کنید که سبزیجات را تا نیمه بریزید تا از برشته شدن یکنواخت اطمینان حاصل شود.
*پانسمان را با شانه کردن گیاهان با ماست یونانی یا کشک آویزان و سرکه در ظرف مخلوط کن تهیه کنید. آنقدر مخلوط کنید تا یک پانسمان نرم و کرمی به دست آید. عسل را برای شیرینی به آن اضافه کرده و نمک و فلفل را مزه دار کنید. طعم و تنظیم به دلخواه.
*برای جمع آوری سالاد ، ابتدا با ارزن پایه درست کنید. روی آن سبزیجات سرخ شده و سبزیجات ریز ریخته شود. دانه های انار را خالی کرده و در انتها دانه های کدو بپاشید. روی سس را با قاشق روی سالاد بریزید. روش دیگر ، می توانید همه چیز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و سرو کنید. با مقداری گوجه گیلاسی تزئین کنید.
*برای بسته بندی این سالاد (برای پیک نیک ، ناهارهای اداری یا هنگام حرکت) ، از یک شیشه ماسون استفاده کنید. ارزن ها را در لایه زیرین قرار دهید ، سپس سبزیجات بو داده ، سپس انار و دانه های کدو تنبل ، و در مرحله بعد ریز سبزها قرار دهید. پانسمان را جداگانه بسته بندی کرده و فقط قبل از غذا با هم مخلوط کنید.
توجه: می توانید ارزن سورگوم و ارزن انگشتی را نیز با ارزن های دیگر جایگزین کنید. روش پخت ، سبزیجات و پانسمان یکسان باقی می ماند.
دانه های کتان
همیشه ایده خوبی است که دانه های کتان را در رژیم غذایی خود بگنجانید. (منبع: عکس فایل) اگر بذر کتان به درستی جویده نشود ، هضم نشود و به سادگی از بدن شما شسته شود. بنابراین ایده خوبی است که دانه ها را خرد کرده و پودر را به غذاهای پخته شده ، بلغور جو دوسر ، غلات ، اسموتی یا ماست اضافه کنید. حتی می توانید برای تهیه پودر را به خمیر اضافه کنید روی چرخ ها و فقیر به
دانههای چیا
شیر با دانه های چیا یک گزینه صبحانه سالم است. دانه های چیا مانند بذر کتان نیازی به آسیاب شدن ندارند. به سادگی آنها را به غلات صبحانه ، پودینگ ، فرنی ، سبزیجات و غذاهای برنج یا ماست اضافه کنید.
فصل چوب پنبه چقدر طول می کشد
زغال اخته
این به کنترل سطح گلوکز خون کمک می کند. (عکس: Getty Images) شنبلیله را خیس کنید (متی) دانه ها را در یک فنجان آب یک شب بگذارید و صبح بنوشید. این به کنترل سطح گلوکز خون کمک می کند.
دانه های کاروم
دانه های کاروم ، معروف به ajwain در هند به کنترل وزن خود کمک می کند ، که در صورت دیابت مهم است. نصف لیوان آب گرم با دانه هویج می تواند به هضم صاف کمک کند.