کیک پنیر شکلاتی را دوست دارید؟ حالا برای درست کردنش نیازی به فر نخواهید داشت

این چیزکیک خامه ای، غنی و متراکم مطمئناً روحیه شما را بالا می برد!

کیک پنیر شکلاتی دوست دارید؟ (عکس: گتی)

در خانه ماندن باعث شده که دلتنگ دسرهای مورد علاقه مان شویم. اگر مدتی است که می‌خواهید یک چیزکیک شکلاتی بخورید، اما به دلیل ترس از سفارش آن از خارج، خودداری می‌کنید، نگران نباشید. هنوز هم می توانید از آن در خانه لذت ببرید.

در اینجا یک دستور العمل آسان است که تمام لذت خوردن چیزکیک شکلاتی مورد علاقه خود را به شما می دهد. و بهترین بخش این است که نیازی به مایکروویو ندارد.





سوسک قهوه ای با سر سیاه
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

پستی به اشتراک گذاشته شده توسط SREE CATERERS (@sreecaterers.official)

عناصر

  • یک بسته بیسکویت شکلاتی
  • 1/4 فنجان کره ذوب شده
  • 2 فنجان پنیر خامه ای (با این دستور ساده در خانه درست کنید، اینجا را بررسی کنید )
  • 2/3 پیمانه پودر قند
  • 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • 250 گرم شکلات تلخ تقریباً خرد شده
  • 2.5 فنجان خامه غلیظ
  • 1 تخته شکلات شیری

مراحل

*یک بسته بیسکویت را ریز خرد کرده و در ظرفی بریزید. حالا 1/4 فنجان کره ذوب شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.



*پس از مخلوط شدن، یک تابه فنری را بردارید و مخلوط را داخل تابه فشار دهید. حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید.

*تا آن موقع فیلینگ را درست کنید. در یک کاسه شیشه ای بزرگ، 2 فنجان پنیر خامه ای تازه را به همراه 2/3 پیمانه پودر قند بریزید.

انواع پنیر سفید

*1 قاشق چایخوری عصاره وانیل را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید.



*250 گرم شکلات تلخ تقریباً خرد شده را آب کرده و به مخلوط پنیر خامه ای اضافه کنید. یک بار دیگر مخلوط را هم بزنید تا یک مخلوط خوب ترکیب شده و یکدست شود.

*در یک کاسه جداگانه 1 پیمانه خامه غلیظ بریزید و آن را هم بزنید تا به اوج برسد. حالا با استفاده از یک کاردک، این خامه غلیظ زده شده را در مخلوط شکلات و پنیر خامه ای بریزید.

کرم های پشمی سفید سمی هستند

*بعد قالب فنری را از یخچال خارج کرده و مخلوط تا شده را روی پایه بیسکویتی اضافه کنید.



*به مدت 1.5 ساعت در فریزر قرار دهید. حالا یک تکه شکلات شیری را به طور تقریبی خرد کنید و 1/2 فنجان خامه غلیظ را به یک تابه با پایه ضخیم اضافه کنید. تکه های شکلات تقریباً خرد شده را به خامه غلیظ اضافه کنید و حرارت را روشن کنید. این مخلوط شکلاتی را روی خمیر پنیر خامه ای بریزید و دوباره آن را حداقل 6 ساعت در یخچال قرار دهید.

* برش بزنید و سرو کنید.