پست های محبوب
دستور غذایی مغذی: این کاسه آرامبخش پالاک خیچی را همین امروز درست کنید
گنجاندن غذاهای سالم در رژیم غذایی به تقویت ایمنی بدن کمک می کند ، و هیچ چیز مغذی تر از یک کاسه خیخدی گرم نیست.
این دستورالعمل آسان را برای یک وعده غذایی کامل امتحان کنید. (منبع: نمامی آگاروال/اینستاگرام ؛ طراحی شده توسط گرگی سینگ) شنیدن این که مردم می گویند 'تعجب آور نیست' khichdi ' وقتی از غذای راحت پرسیده می شود. شاید به این دلیل است که می توان آن را به طرق مختلف بر اساس سلیقه خود تهیه کرد. در حالی که برخی آن را فقط با یک عدس ساده دوست دارند ، برخی دیگر سبزیجات زیادی به کاسه خود اضافه می کنند. بنابراین اگر به دنبال تنوع هستید می توانید با خیخدی امتحان کنید ، چطور یک دوز سخاوتمندانه اسفناج را با مقداری زردچوبه و خوب ؟
در اینجا دستور Nmami Agarwal متخصص تغذیه برای پالاک آمده است خیچدی به
گل های زیبای دنیا
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنیدپستی که توسط زندگی نمامی (nmamilife) در 18 ژوئیه 2020 ساعت 11:46 بعد از ظهر PDT
او گفت که این ترکیب عالی از غذاهای راحت سنتی هندی ، که از سبزیجات مختلف ، برنج و زردچوبه تشکیل شده است ، مکمل متقابل را فراهم می کند ، جایی که اسیدهای آمینه ضروری را در یک واحد دریافت می کنید.
عناصر
20 گرم - اسفناج
20 گرم - برنج
5 گرم - ماسور دال
5 گرم - نخود فرنگی
5 گرم - کلم بروکلی
10 گرم - پیاز
1 - فلفل سبز
1 قاشق چایخوری - قیمه
½ قاشق چایخوری - سیر
½ قاشق چایخوری - دانه زیره
Asafoetida (Hing) ، یک خرج کردن
فلفل قرمز ، کمی
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
زردچوبه ، یک خرج کردن
روش
*سبزیجات ، برنج و دال را جداگانه بشویید و کنار بگذارید.
*یک زودپز بردارید و برنج ، دال ، کلم بروکلی ، نخود فرنگی ، زردچوبه ، یک پیمانه لولا ، روغن و 1-2 فنجان آب و آب پز را اضافه کنید.
*در تابه جداگانه ، اسفناج و آب را اضافه کرده و بجوشانید. سپس اسفناج را به آب سرد منتقل کنید. بعد از مدتی آن را با هم مخلوط کنید تا خمیری به دست آید.
*سپس یک ماهیتابه بردارید ، مقداری روغن گیاهی/روغن ، ژیرا ، سیر خرد شده ، کمی حلقه ، فلفل دلمه ای سبز ، پیاز خرد شده را اضافه کنید و بپزید تا رنگ آنها تغییر کند.
*سپس رب اسفناج را اضافه کرده و بپزید.
*سپس مخلوط برنج و دال را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
*ادویه جات ترشی جات را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مدت زمان بیشتری بپزید.
*وقتی آماده شد شعله را خاموش کرده و روی آن را بپوشانید.
*با دهی ، چاتنی یا پاپ سرو کنید.
در اینجا آمده است که چرا این خیچی برای شما خوب است.
اسفناج منبع اصلی ویتامین A است ، ویتامین K ، فولات ، منیزیم و آهن. این به تسکین لخته شدن خون کمک می کند ، ترویج می کند عملکرد ایمنی و برای رشد بافت ضروری است. این دستور العمل بدون گلوتن دارای تمام خواص برای کاهش وزن و سم زدایی بدن است. آگاروال گفت: مقدار کمی روغن گیاهی منبع خوبی از درشت مغذی ها است و زردچوبه درد مفاصل را در آرتریت تسکین می دهد.
دوست داری امتحان کنی؟