کدو ارزن واداس را با چای شب خود امتحان کنید. دستور تهیه را در اینجا ببینید

Kodo Millet Vadas را با چای شب خود امتحان کنید

دستورالعمل گام به گام این آسان Vadas ارزن Kodo را بیشتر بخوانید.

ارزن برای همه مناسب است. آنها از زمان پدربزرگ و مادربزرگ ما آنجا بوده اند. چگونه می توانیم آنها را نداشته باشیم؟ دیروز روز جهانی تنوع زیستی بود و چه چیزی می تواند شروعی بهتر از این باشد. طبیعت بخشنده بوده است. بیایید به طور جمعی با حفظ آنچه طبیعت با محبت به ما ارائه داده است تلاش کنیم: تنوع. بیایید سعی کنیم ارزن را وارد آشپزی روزمره خود کنیم.

دستورالعمل گام به گام این آسان Vadas ارزن Kodo را بیشتر بخوانید. لطفا توجه داشته باشید که می توانید کودو ارزن را با هر دانه مثبت دیگری جایگزین کنید. به فیلم دستور پیوست پیوست مراجعه کنید.

چند نوع سبزیجات وجود دارد

این پست را در اینستاگرام مشاهده کنید

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط مربی Shalini- Millets (crazykadchi)

کدی که هدایت می کنید

مواد لازم: (10-12 فرمان می دهد)

· 3/4لیوان کودو پخته شده ارزن

·½ فنجان مروارید تاپیوکا خیس خورده

درخت کوچک با گل های صورتی

·½ پیمانه سیب زمینی آب پز و له شده (اختیاری)

·2 قاشق غذاخوری آرد کتان (بذر کتان تازه بو داده)

·½ قاشق چایخوری پودر انبه خام (آمچور)

·½ قاشق غذاخوری گرام ماسالا

·½ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز کشمیری

·آب نصف لیمو

·½ فنجان هویج ژولین

·¼ فنجان چغندر ژولین

·1 قاشق غذاخوری زردچوبه خام ژولین

·نمک راک به مزه

·2-3 قاشق چایخوری A2 Ghee برای چرب کردن تابه چدنی پانریام.

انواع خیار با عکس

روش:

1نصف فنجان ارزن کدو را به طور کامل بشویید و به مدت 8 ساعت خیس کنید. پس از خیس خوردن ، ارزن را بپزید و کنار بگذارید. مطمئن شوید وقتی ارزن را خیس می کنید ، separately فنجان مروارید تاپیوکا را جداگانه بعد از شستن کامل خیس کنید.

عنکبوت مودار سیاه با لکه های سفید

2در یک کاسه عمیق ، همه مواد به جز سبزیجات را مخلوط کنید. پس از مخلوط کردن ، ژولین چغندر ، هویج و زردچوبه را اضافه کنید. این بسیار مهم است زیرا اگر همه سبزیجات را در ابتدا مخلوط کنید ممکن است بافت و رنگ مورد نظر واداها را دریافت نکنید. چیزی که باعث می شود آنها بسیار متفاوت به نظر برسند.

3شروع به شکل گیری توپ ها با دست های چرب کنید.

چهارتابه پانیرایام چدنی خود را چرب کنید. لطفاً توجه داشته باشید که اگر تابه پانیرایام ندارید ، می توانید سرخ کنید کم عمق ، سرخ کنید ، سرخ کنید یا آنها را نیز در فر کباب کنید. آنها را با شعله متوسط ​​و کم بپزید تا از همه طرف پخته شوند.

5آنها را با چاتنی مورد علاقه خود گرم سرو کنید.

(شالینی راجانی بنیانگذار Crazy Kadchi است و کارگاه های آشپزی Millets برای همه گروه های سنی برگزار می کند)