کشور در قرنطینه به سر می برد و ما هیچ راهی جز کار ، نظافت و آشپزی نداریم. (منبع: عکس فایل) آشپزی هنری است که حوصله زیادی می خواهد. در حالی که همه ما عاشق آزمایش غذاهای مختلف هستیم ، اما وقتی صحبت از آشپزی در خانه می شود ، تنبل می شویم. اما با قرنطینه 21 روزه ، اکثر ما این روزها غذاهای خود را در خانه می پزیم.
اما آشپزی به صورت روزانه همچنین می تواند به معنی تمام کردن تمام دستور العمل هایی باشد که می دانید. بنابراین چرا برخی از طعم های باقی مانده را اضافه نکنید و چیز خوشمزه ای را به هم بزنید؟ برای کمک به شما در انجام این کار ، ما سه دستور العمل پارانتا ارائه کرده ایم که می توانید با باقی مانده دال ، سبزیجات مانند کدو تنبل و ترش تهیه کنید. نابغه یا ماست
* از جانب پاراتا معمولاً در بسیاری از خانواده ها ساخته می شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که باقی مانده دال را با مقدار مشابه آرد مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید. آب اضافی اضافه نکنید زیرا دال به اندازه ای است که آرد را ببندد و خمیر درست کند. مقداری دانه رازیانه یا ajwain را برای طعم و ویولا اضافه کنید ، آماده پخت است.
* کدو تنبل ممکن است سبزی مورد علاقه همه نباشد ، اما طعم آن خوشمزه است. بنابراین اگر از دیروز سبزی کدو باقی مانده است ، فقط آن را با آرد مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. سبزیجات نمک کافی دارند بنابراین نیازی به چاشنی اضافی ندارید. طعم این پارانتا ها در قیمه بهتر است.
* مواقعی وجود دارد که ماست ترش می شود و نمی توانید با وعده های غذایی خود از آن لذت ببرید. نابغه parantha یک غذای محبوب است که طعم بسیار خوبی دارد. تنها کاری که باید انجام دهید این است که داهی را با آرد مخلوط کرده و مقداری نمک و پودر فلفل دلخواه به میزان دلخواه بپاشید. مقداری برگ تازه گشنیز اضافه کرده و پارانتا را به دلخواه با روغن یا گیاهی درست کنید.