پست های محبوب
چگونه می توان گیاه Cucamelon را به راحتی پرورش داد (خربزه موش ، ترب کوهی مکزیکی ، Melothria Scabra)
Cucamelon (خربزه موش ، خیار ترش مکزیکی ، قره ترش مکزیکی ، Melothria scabra نیز نامیده می شود) میوه کوچکی است که تقریباً به اندازه یک انگور بزرگ است و شبیه یک هندوانه است. هنگامی که میوه های گیاه دارچین رسیده می شوند ، می توانید آنها را کاملاً با پوست بخورید و از طعم کمی ترش آنها لذت ببرید. مردم می گویند مزه خیار مانند خیار ترشی است که دارای آهک است.
مردم از مصرف این میوه های کوچک ترش لذت می برند زیرا ادعا می شود که برای شما بسیار سالم هستند. تحقیقات کمی در مورد فواید گیاه گیاه کوکامون انجام شده است. با این حال گفته می شود که میوه های کوکاملون حاوی آنتی اکسیدان ، ویتامین ها و سایر مواد مغذی هستند.
در این مقاله با این میوه خوشمزه که شبیه هندوانه مینیاتوری است بیشتر آشنا خواهید شد. همچنین خواهید فهمید که چگونه گیاه کوکیملون خود را پرورش دهید تا از فواید زیادی برای سلامتی آن بهره مند شوید.
خربزه موش (کوکاملون یا خیار ترش مکزیکی ، Melothria scabra) چیست
Cucamelon (خربزه موش) به میوه ای محبوب تبدیل شده است و بسیاری از مردم می گویند این یک غذای فوق العاده است.
انجمن سلطنتی باغبانی می گوید که نام لاتین cucamelon است مکلوتریا زنگ زده . Cucamelons متعلق به Cucurbitaceae خانواده و از مکزیک منشا می گیرند . بنابراین ، خربزه موش (خیار خرما) مربوط می شود خیارها ، خربزه ، و کدو تنبل. ( 1 )
خربزه ها (melothria scabra) را خربزه موش ، ترب کوهی مکزیکی و خیار ترش مکزیکی نیز می نامند. در اسپانیایی به کوکوی شیرین گفته می شود ساندیتا ، یا ، هندوانه کمی. همچنین ممکن است از کوکی های هندوانه ای که به آنها pepquinos یا هندوانه مینیاتوری مکزیکی گفته می شود ، بشنوید.
Cucamelons (ترب کوهی مکزیکی) از کجا رشد می کند؟
Cucamelons (قره قاط ترش مکزیکی) بومی مکزیک و آمریکای مرکزی است. اگرچه بیشتر مردم در طول چند سال گذشته فقط در مورد این مینی خربزه ها چیزی شنیده اند ، اما قرن ها است که گیاهان خیار در مکزیک رشد کرده اند.
خبر خوب این است که شما برای خرید میوه های گیاه دارچین مجبور نیستید به مکزیک سفر کنید. اگر در یک آب و هوای گرم زندگی می کنید می توانید خیار خود را پرورش دهید. شما می توانید دانه های خیار خریده و آنها را مانند خیار بکارید.
Cucamelons روی یک انگور نازک رشد می کند و شما می دانید میوه ها چه زمانی رسیده اند زیرا آنها گیاه را رها می کنند.
چگونه می توان Cucamelons پرورش داد (خربزه موش ، ترب کوهی مکزیکی)
اگرچه خیار در یک خانواده خیار است ، اما رشد آن بسیار آسان است. میوه های کوچک گیاه کوکون نیز از نظر جذابیت بسیار جالب هستند زیرا شبیه هندوانه های مینیاتوری هستند.
چند نوع خربزه وجود دارد
به ندرت می توان میوه های گیاه دارچین را در فروشگاه های محلی بهداشت یافت. اگر می خواهید از طعم و مزایای گیاه دارچین لذت ببرید ، احتمالاً مجبورید خودتان آن را پرورش دهید.
در اینجا دستورالعمل های گام به گام برای رشد این گیاه عجیب و غریب وجود دارد.
تخمه های گیاه دارچین را از کجا بخریم؟
ابتدا باید دانه های گیاه دارچین بخرید. شما می توانید به راحتی بذرهای پرورش گیاه خیار را در فروشگاه های آنلاین مانند آمازون (مانند آنها) پیدا کنید این یکی )
برای اطمینان از جوانه زدن و رشد دانه های گیاه دارچین ، خرید بذر با کیفیت بسیار مهم است. بنابراین ، بررسی آنلاین فروشنده فردی را بررسی کنید. بهترین دانه های گیاه دارچین باید ارگانیک یا فاقد مواد شیمیایی باشد.
حسن رشد گیاهان خیار در باغ شما این است که می توانید دانه های میوه های رسیده را نجات دهید. به شما این امکان را می دهد که سال آینده گیاهان بیشتری از گیاه گیاه دارچین را بکارید.
حتی اگر کوکوس گیاه چند ساله است ، ممکن است مجبور شوید هر ساله غده را حفاری کنید ، ذخیره کنید و دوباره بکارید. غده قسمت ریشه ای ضخیم گیاه کوکاملون است که شبیه سیب زمینی است. رشد گیاهان تخمه از غده معمولاً منجر به محصول بهتر خیارهای خوشمزه رسیده می شود.
بهترین شرایط آب و هوایی برای پرورش گیاه دارچین
بهترین زمان برای کاشت دانه های کوکوتان حدود آوریل یا مه (نیمکره شمالی) است. دمای خاک باید بین 75 درجه فارنهایت و 85 درجه فارنهایت (24 درجه سانتیگراد تا 30 درجه سانتیگراد) باشد.
بیشتر آنها با شروع کار در داخل گلدان ، قبل از انتقال آنها به بیرون ، بزرگترین موفقیت را در پرورش گیاه خود پیدا می کنند. پرهیز از یخ زدگی مهم است زیرا این امر باعث صدمه زدن به درخت انگور رشد می کند.
طرز تهیه خاک برای پرورش قره قاط ترشی مکزیکی
برای اطمینان از اینکه محصول خوبی از میوه های گیاه کوکامون بدست می آورید ، باید آنها را در نوع مناسب خاک بکارید.
همانند خیارهای در حال رشد ، خیارها از خاکی که سریع تخلیه می شود و سرشار از مواد مغذی است لذت می برند. برای این منظور ، در خاک خود کمپوست کار کنید تا تغذیه کافی برای رشد گیاهان کوکوتان در تمام تابستان داشته باشد.
جوانه زدن دانه های گیاه کوکاملون ممکن است چند هفته طول بکشد ، بنابراین باید صبور باشید. با این حال ، بعد از حدود 3 یا 4 هفته باید برخی از نهال های گیاه کوکاملون را در حال جوانه زدن ببینید. برای کمک به رشد صحیح گیاه گیاه کوکوتان باید به طور منظم آبیاری کنید.
روش دیگر برای پرورش قره قاط ترش مکزیکی قرار دادن یک دانه در هر گلدان و پرورش گیاهان در گلخانه است.
بهترین مکان برای پرورش گیاه خیار (خربزه موش)
برای اطمینان از یک محصول سالم ، باید گیاهان کوکوملون خود را در جایی که آفتاب زیادی دارند بکارید. مهم نیست که آنها را از هیچ سایه ای دور نگه دارید زیرا گیاه 'خربزه موش' هر روز به 6 ساعت نور خورشید برای رشد نیاز دارد.
چگونه به رشد گیاه گیاه کوکمتون کمک کنیم
بسیاری از افراد هنگامی که از قفس سیمی یا ماریو برای حمایت از تاک استفاده می کنند ، از موفقیت در رشد گیاهان گیاه دارچین لذت می برند. برای کمک به دور ماندن ساقه ها و مینی خربزه ها از زمین می توانید از یک قفس کوچک گوجه فرنگی یا ماریو استفاده کنید. درخت انگور Cucamelon می تواند کاملاً بزرگ شود ، بنابراین یک گیاه مضراب بزرگتر از آن چیزی که فکر می کنید نیاز دارید بخرید.
شما می توانید با تأمین رطوبت کافی به هندوانه های کوچک مکزیکی خود کمک کنید تا رشد خوبی داشته باشند. در ماه های تابستان ، هفته ای یک بار گیاهان خود را به خوبی آبیاری کنید. با این وجود ، اگر تابستان بسیار گرم است ، ممکن است لازم باشد دو بار در هفته به انگورهای پراکنده آب دهید.
مهم است که خاک از نظر میزان رطوبت کنترل شود. در صورت خنک شدن هوا ، فقط در صورت خشک شدن خاک گیاهان کوکلی را آبیاری کنید. شما باید سطح 1 اینچ بالای خاک را از نظر خشکی بررسی کنید.
روش دیگر برای کمک به رشد گیاه گیاه دارچین و تهیه میوه سالم ، قرار دادن مالچ در اطراف پایه گیاه است. مالچ به کنترل سطح رطوبت کمک می کند و از تأثیر علف های هرز در رشد گیاه شما جلوگیری می کند.
انگورهای نازک هندوانه های مینیاتوری مکزیکی در همه جهات رشد کرده و تقریباً به هر چیزی می چسبند. برای اطمینان از رشد سالم ، باید انگورها را به آرامی از طریق مضراب بپیچید.
تصاویر انواع پرندگان
آفات و مشکلات
یکی از نکات جالب در مورد پرورش دلمه های خود این است که بسیار با دوام هستند. معمولاً آفات باعث ناراحتی انگور نمی شوند و پرندگان معمولاً از آنها دوری می کنند.
بیماری معمولاً از نظر گیاهان دارچین مشکلی ندارد و باید بدون نیاز به استفاده از هر گونه سموم دفع آفات ، رشد خوبی داشته باشند.
چه زمانی یک عدد گیاه کوکوس رسیده و آماده خوردن است؟
قبل از اینکه میوه های به اندازه انگور روی تاک های گیاه کوکلی ظاهر شوند ، مشاهده می کنید که گل ها ظاهر می شوند. از زمانی که گل ها را می بینید ، برای چیدن میوه ها باید 2 یا 3 هفته صبر کنید.
می توانید هر اندازه میوه کوکامون را برداشت کنید. با این حال ، میوه های بزرگتر با افزایش سن سفت شده و دانه بیشتری دارند. بهترین راه برای تشخیص رسیدن یک عدد خیار با فشار دادن آن برای دیدن میزان نرم بودن آن است. این هندوانه های مینیاتوری معمولاً از اوایل تیر ماه آماده چیدن هستند.
اگر میوه رسیده را با دقت بردارید ، تا اواسط ماه نوامبر تاک همچنان به تولید میوه ادامه می دهد.
چگونه از گیاه خربزه موش خود مراقبت کنیم
در طول فصل رشد ، با از بین بردن مقداری از شاخ و برگ گیاه می توانید به سالم نگه داشتن گیاه 'خیار خربزه' خود کمک کنید. برداشتن برگ از تاک به عبور نور خورشید کمک می کند. اگر برگهایی را مشاهده کردید که زرد یا مرده اند ، اینها را نیز ببرید.
در پایان برداشت محصول در پاییز ، باید شاخ و برگهای مرده را کاهش دهید. برای کمک به محافظت از غده در برابر سرما ، باید آن را بیرون بیاورید. می توانید این کار را با استفاده از چنگال باغچه انجام دهید تا غده را با دقت از زمین خارج کنید و صدمه ای نبینید.
برای زمستان گذرانی غده های گیاه دارچین ، می توانید آنها را در یک گلدان بزرگ پر از خاک گلدان نگهداری کنید. شما باید غده ها را به صورت لایه لایه در گلدان قرار دهید تا از لمس یکدیگر جلوگیری کنند. گلدان را می توانید در کل زمستان و در ماه آوریل آماده کاشت دوباره در یک مکان نگهداری کنید.
بهترین راه برای خوردن یک عدد گیاه کوک (خربزه موش ، ترب کوهی مکزیکی) چیست؟
میوه های گیاه کوکاملون برای خوردن مستقیم انگور خوب است. می توانید آنها را با یک قیچی تیز قطع کنید و از طعم ترش این خیارهای مکزیکی لذت ببرید.
درختی با برگ های صورتی در بهار
همچنین می توانید با خرد کردن برخی میوه ها و مخلوط کردن آنها با زیتون و فلفل های خرد شده ، یک سالاد ساده کوک درست کنید. مقداری روغن زیتون فوق العاده بکر بپاشید و مزه دار کنید.
روش دیگر برای بهره مندی از مواد مغذی موجود در گیاهان خیار استفاده از آنها در سالادهای تازه به جای خیار است. این به شما کمک می کند تا به هر سالاد تابستانی طعم ملایمی از این میوه های بی نظیر بدهید.
چرا با جایگزینی گوجه فرنگی با میوه های خرد شده خردل ، سالسای کوکاملی خود را درست نمی کنید؟ فقط یک عدد گشنیز خرد شده ، مقداری پوسته چیلی اضافه کنید و روی آن مقداری پنیر فتا خرد شده بپاشید.
طرز تهیه ترشی خیار
از آنجا که خیار شبیه خیار است ، برای ترشی بسیار مناسب است. این یکی از دلایلی است که به خربزه های ماوس ، تربچه ترش مکزیکی نیز می گویند.
در اینجا چگونگی ترشی خیار بافی برای لذت بردن از آنها در تمام طول سال وجود دارد.
شما نیاز خواهید داشت:
- یک شیشه استریل بزرگ که قصد دارید از آن برای نگهداری ترشی خود استفاده کنید.
- 2 پیمانه آب پز خیار
- 1 قاشق غذاخوری دانه خردل زرد
- 1 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری دانه گشنیز
- 1 قاشق غذاخوری نمک درشت
- ½ تا ¾ فنجان سرکه سیب
- ¾ فنجان آب
برای تهیه ترشی خیار ، این همان کاری است که باید انجام دهید:
- در یک تابه ، سرکه سیب و آب را به جوش آورده و نمک را اضافه کنید. اجازه دهید تا خنک شود.
- دلمه های آماده شده و سایر مواد را در ظرف خیار استریل شده خود بریزید و روی مخلوط سرکه خنک شده بریزید.
- باید مایعات کافی برای پوشاندن کامل خیارها وجود داشته باشد. اگر به مایعات بیشتری نیاز دارید ، مرحله 1 را با مقدار سرکه و آب مورد نیاز تکرار کنید.
- درب شیشه را محکم ببندید و بگذارید به مدت 4 یا 5 روز بماند.
- خیارشورهای خوشمزه شما اکنون آماده مصرف هستند.
شما همچنین می توانید با ترکیب این مواد ، خیارهای ترشی با طعم مختلف ایجاد کنید. به عنوان مثال ، می توانید فقط از سرکه سیب (حدود 1 پیمانه) و 4 قاشق غذاخوری شکر خام استفاده کنید تا یک نوع ترشی خیار ترش و شیرین ایجاد کنید.
مزایای احتمالی گیاه Cucamelon
بسیاری از مزایای ادعا شده سلامتی ناشی از خوردن میوه های گیاه دارچین است. هر میوه کوچکی از گیاه کوکاملون هنگامی که به ارزش غذایی می رسد ممکن است یک مشت بسته داشته باشد. گیاه دارچین سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی است و پوست سخت آن منبع خوبی از فیبر است.
برخی افراد ادعا می کنند که این ابر میوه برای قلب شما مفید است ، از پیری محافظت می کند ، خطر سکته مغزی را کاهش می دهد و دارای خاصیت ضد سرطانی است.
همچنین تهیه خیار راحت آسان است تا از بسیاری از فواید سلامتی آن بهره مند شوید. می توانید میوه های خام گیاه دارچین را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید. یا ممکن است ترجیح دهید ترشی خیار درست کنید تا بعداً از مینی خربزه های کوچک سبز لذت ببرید.
مقالات مرتبط: