پست های محبوب
آیا به دنبال دستور غذا برای ناهار هستید؟ این غذای مورد علاقه آسان را امتحان کنید
این که بدانید چه چیزی بپزید می تواند دردسر بزرگی باشد. دست خود را در این دستور العمل سریع امتحان کنید.
بگذارید زمان ناهار شما با این دستور آسان تنظیم شود. (منبع: Maunika Gowardhan/Instagram) با توجه به این که بسیاری از ما در مورد آنچه برای وعده های غذایی درست کنیم ایده نداریم تعطیلی ، در اینجا یک دستور ساده که باید برای خود حساب کنید ناهار به این چیزی نیست جز Aloo Baingan مورد علاقه همه زمان ها. یک دستور ساده ، سریع و آسان که نه تنها استرس 'چه چیزی را باید از بین ببرد' از شما دور می کند ، بلکه یک غذای مجلل را نیز به همراه دارد.
اینجا آشپز و نویسنده است Maunika Gowardhan به اشتراک گذاشتن دستور غذا
این پست را در اینستاگرام مشاهده کنیدپستی که توسط Maunika Gowardhan (cookinacurry) در 8 آوریل 2020 ساعت 9:14 صبح PDT
نام درختان با برگ های بزرگ
در زیر عنوان آن را عنوان کرد ، بادمجان ادویه دار و سیب زمینی پخته شده با زیره ، فلفل قرمز و پودر گشنیز. ساده سریع و آسان دستور آشپزی ! با ترشی chapattis ، raita و gor keri سرو می شود.
عناصر
درختان کوچک همیشه سبز برای سایه
1 نه - بادمجان به مکعب های کوچک بریده می شود
1 عدد - سیب زمینی متوسط ، پوست کنده و به صورت مکعبی خرد شده است
3 قاشق غذاخوری - روغن
2 قاشق غذاخوری - دانه زیره
1 قاشق غذاخوری - پودر زردچوبه
1/4 قاشق غذاخوری - پودر فلفل قرمز
2 قاشق غذاخوری - پودر گشنیز
2 قاشق غذاخوری - پودر انبه خشک شده
1 قاشق غذاخوری - برگ شنبلیله خشک شده (کاسوری متی)
روش
*روغن را در یک تابه نچسب گرم کنید. دانه های زیره سبز و یک فلفل سبز تکه ای اضافه کنید. یک دقیقه سرخ کنید.
*زردچوبه ، فلفل قرمز و پودر گشنیز را اضافه کنید ، هم بزنید و بادمجان ها را اضافه کنید. دو دقیقه سرخ کنید.
*چاشنی بزنید و 80 میلی لیتر آب اضافه کنید. روی حرارت ملایم و درب آن را به مدت 7-8 دقیقه بپزید ، تا نیمه را هم بزنید.
*سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و یک دقیقه بپزید.
*پودر انبه و برگ های خشک شنبلیله را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
*با گشنیز تزیین کنید.
آیا همه چیز برای تهیه دستور آماده است؟