انواع نان شیرینی با عطر و طعم و تصویر آنها

Bagels رول های پخته شده نان محبوب هستند که دارای طعم های مختلف و خوشمزه ای هستند. نان شیرینی بسیار متنوعی دارد که یکی از آنها متناسب با سلیقه همه وجود دارد. این حلقه های خمیری جویدنی خوشمزه می توانند خوش طعم یا شیرین ، نرم یا ترد باشند و غالباً با دانه ها پوشانده می شوند. اگر از مواد شیرینی پزی کلاسیک مانند پنیر خامه ای ، ماهی سالمون دودی یا ژامبون استفاده کنید ، حتی فقط یک نان شیرین ساده نیز می تواند دلپذیر باشد.



تصور می شود که نان شیرینی در میان جوامع یهودی در اروپای مرکزی و شرقی در 17 سالگی به وجود آمده استهفتمقرن. نام 'bagel' (یا ، beigel) احتمالاً از یک کلمه ییدیش است که به نوعی شیرینی با شیرینی پر اشاره دارد.



Bagels محبوب شد نوع غذا در 20هفتمقرن در شهرهای بزرگ آمریکای شمالی با تعداد زیادی یهودی. به عنوان مثال ، سبک های محبوب نان شیرینی ، نان به سبک نیویورک و نان به سبک مونترال است. این تنقلات نان حلقه ای همه کاره را می توان تست کرد ، ساده خورد ، در فر گرم کرد ، به صورت ساندویچ باز خورده یا بسته کرد.

لیست کردن انواع مختلف نان موجود که موجود است دشوار است. نانوایان و غذاهای خوشمزه همیشه طعم های جسورانه و عجیب و غریب جدیدی را برای نان های خود ارائه می دهند. در این مقاله با برخی از محبوب ترین انواع نان و طعم دهنده های آنها آشنا خواهید شد.



Bagels چیست؟

به نظر می رسد که نان شیرینی ها توسط یهودیان اشکنازی ساکن لهستان اختراع شده اند. طرح نان رول سنتی به پخت و پز خمیر غلیظ گوشتی کمک می کند. سوراخ وسط این محصولات پخته شده امکان حمل و نقل آسان را نیز فراهم می کند زیرا یک رشته می تواند از طریق آنها عبور کند.

انواع نان شیرینی

Bagel یک غذای سنتی در است غذاهای یهودی

شیرینی ساده ساده مخلوطی از آرد گندم ، مخمر ، آب و نمک است. برای ایجاد شیرینی های فانتزی ، از مالت جو ، تخم مرغ ، عسل ، دانه ها ، کره یا شکر نیز می توان استفاده کرد. این باعث ایجاد یک بافت چسبناک و مهم می شود. آماده سازی خمیر نان شیرینی مانند نان است.



فرآیند منحصر به فرد پخت و پز برای نان شیرینی شامل جوشاندن حلقه خمیر در آب قبل از پخت آن است. این سبک پخت و پز به نان شیرینی ها بافت جویدنی مشخص ، طعم خوشمزه و شکل ظاهری براق می بخشد.

Bagel در مقابل نان - تفاوت چیست؟

Bagels یک هستند نوع محصول نان پخته شده با شکل دونات تفاوت اصلی بین نان و نان فرآیند پخت و پز است که در آن خمیر چسبناک نرم قبل از پخت جوشانده می شود. این یک رول نان متراکم ایجاد می کند که دارای جویدنی منحصر به فردی است که نان شیرینی به آن معروف است.

میوه ای که شبیه پرتقال است

تفاوت دیگر نان و نان در این است که رول نان از کالری بالاتری برخوردار است. نان شیرینی متوسط ​​حاوی حدود 260 کالری است در حالی که یک برش نان سفید ساده ممکن است کمی بیش از 70 کالری داشته باشد. وقتی مواد افزودنی مانند کره ، پنیر یا ژامبون اضافه می کنید ، تعداد کالری نان شیرینی مانند یک وعده غذایی کوچک می تواند باشد. ( 1 ، دو )



البته گزینه های شیرینی پزی سالم تری مانند انتخاب شیرینی های گندم سبوس دار یا شیرینی های هسته ای وجود دارد. یا می توانید انواع نان شیرینی سالم با دانه ها را انتخاب کنید تا فیبر دریافتی خود را افزایش دهید.

می توانید یک نان نان شیرینی درست کنید. به نظر می رسد این یک قرص ساندویچی معمولی است اما خمیر نان قبل از پختن آن در یک قالب نان می جوشد.

انواع باگل

به نظر می رسد هنگام انتخاب نان شیرینی ، تنوع و ترکیب بی نظیری از طعم ها وجود دارد. بیایید برخی از محبوب ترین و خوشمزه ترین انواع نان را بررسی کنیم.



نان شیرین

نان شیرینی ساده

اگرچه نان شیرینی فانتزی نیست ، اما نان شیرینی ساده هنوز هم با مواد پر کننده مورد علاقه شما خوشمزه است

با یک روکش عالی و عالی ، نان ساده نان طبیعی چیزی جز ساده نیست. علی رغم اینکه این یکی از شیرینی های شیک این لیست نیست ، می توانید آن را به یک لذت دهان نوش تبدیل کنید.

نان نان شیرینی حلزونی با پوسته بیرونی دارای بافت متراکم تر و طعم شیرین تری نسبت به نان معمولی است. شما می توانید هر نوع نان شیرینی ساده را به نان آخر صبحانه وسوسه انگیز یا یک غذای جالب برای ناهار تبدیل کنید. در هنگام تهیه این نان ساده ، انتخاب ها بی پایان هستند.

می توانید به دنبال شیرینی کلاسیک پنیر خامه ای با یک تکه گوشت غذای خوشمزه بروید یا فقط می توانید آن را تست کنید تا با کره نمک لذت ببرید. همچنین می توانید نان شیرینی ساده را با مژه های پخش شکلات یا کره مغز گردوی و ژله به یک لذت شیرین تبدیل کنید. نوع دیگر شیرینی شیرینی ساده و شیرین با پیچ و تاب و سالم تر این است که روی آن را با موز له شده بریزید.

کمیاب ترین گل جهان چیست؟

سادگی کم توجه آن نان شیرینی ساده را به یک غذای لذت بخش از نان تبدیل می کند.

همه چیز Bagels

نان شیرینی کنجد و کوکنار

دانه کنجد و خشخاش علاوه بر محبوب بسیاری از انواع نان شیرینی است

همانطور که از نام آن پیداست ، همه نان ها شامل بسیاری از مواد تشکیل دهنده نان های فانتزی هستند. همه چیز در هنگام تهیه طعم و طعم و مزه ، همه نان ها یک مشت واقعی را بسته بندی می کنند. این نان شیرینی ها تقریباً حاوی همه چیز از جمله دانه ها ، پیاز ، کمی نمک و برخی ادویه ها هستند.

برای بسیاری از طرفداران نان شیرینی ، همه نان ها در بالای لیست خوشمزه ترین نان ها قرار دارند. در واقع ، اگر هرگز طعم نان شیرینی تازه را تجربه نکرده اید ، مطمئناً ارزش چشیدن را دارند زیرا از عطر و طعم منجمد می شوند.

وقتی درست شد ، تمام مواد خوشبو مکمل یکدیگر هستند. در یک لقمه ، ممکن است نشانه هایی از پیاز بدست آورید و در یک لقمه دیگر آن کوکنار یا کنجد باشد که طعم غالب آن است.

برای لذت بردن از این شیرینی نان شیرین و شیرین تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک روکش عالی را انتخاب کنید.

نان شیرین پیاز

نان های پیاز دار رول های خمیر خمیری متراکم با طعم ها و رایحه های تند پیاز شور هستند. نمای خارجی ترد و قهوه ای طلایی گاهی با دانه های خشخاش یا کنجد سیاه تزئین می شود. طعم های پررنگ نان پیاز اغلب به حدی است که می توانید فقط با مقداری کره ذوب شده برای طعم و مزه ای از آن لذت ببرید.

برای احساس حتی بهتر چشیدن ، می توانید روی پنیر خامه ای سنتی پخش کنید تا از طعم متمایز آن لذت ببرید. عطر و طعم پیاز این شیرینی ها همچنین با آووکادوی له شده ، گوجه فرنگی خرد شده و پنیر آسیاگو به خوبی مطابقت دارد.

اگر می خواهید یک نان شیرینی درست کنید ، به دنبال طعم های پیاز و سیر باشید.

نان شیرینی

نان شیرینی نمکی ممکن است اشتها آور به نظر نرسد ، اما اگر می خواهید یک نان شیرینی شور ترد ایجاد کنید ، انتخاب خوبی است.

قسمت رویی ترد و شور آنقدر کافی است که طعم های مورد علاقه شما را نشان دهد. این نان شیرینی های نمکی به ویژه با مواد افزودنی کلوچه کلوچه مانند پنیر خامه ای و ماهی آزاد دودی . می توانید چند پیازچه خرد شده را برای رنگ اضافه کرده و طعم عمیق تری به آن ببخشید.

اگر تصمیم دارید برای ناهار یک نان شیرینی نمکی امتحان کنید ، یادتان باشد که به راحتی با مواد افزودنی نمکی کنار بروید. بعضی از گوشت های گوشت خوشمزه غالباً نمک زیادی دارند و ممکن است طعم آن بیش از حد طاقت فرسا باشد. برای یک وعده صبحانه ، چرا یک تخم مرغ شکم پر یا مقداری تخم مرغ خرد شده را روی نان شیرینی گرم و تست شده امتحان نکنید. شما می توانید از این میان وعده بدون نیاز به افزودن نمک اضافی لذت ببرید.

اگر چه نان شیرینی نمکی ممکن است کاملاً ساده باشد ، اما همه چیز به نحوه ادویه دادن به آن بستگی دارد تا به آن حس مزه بدهد.

نان شیرینی کنجد

نان شیرینی

نان شیرینی کلم کنجد

دانه کنجد کلاسیک روی نان های همبرگر است و روی نان های ساده نیز خوشمزه است. نان های کنجد دارای یک مرکز ترد و بیرونی ترد هستند که برای بسیاری از مواد پر کننده شور بسیار مناسب است. دانه های کوچک زرد ، طعم متمایزی از مغز گردو به وجود می آورند که نان شیرینی ساده را به طعم فوق العاده خوشمزه ای تبدیل می کند.

عطر و طعم لطیف دانه کنجد و طعم ملایم شیرین نان ، بر سایر مواد فلفلی غلبه نخواهد کرد. فقط پخش کره روی نان شیرینی برشته شده می تواند نان شیرینی را با طعم ترش کند. برای یک گزینه سالم تر ، می توانید مقداری روغن زیتون فوق العاده بکر را روی نان شیرینی کنجد خرد شده بریزید.

نان های کنجد اگرچه ممکن است به صورت رول نان به نظر برسند ، اما به دلیل بافت نان شیرینی نرم و لذیذ طعم بسیار بهتری دارند.

Bagels تخم مرغ

نان های تخم مرغ دارای زرده تخم مرغ هستند که به دستور غذا اضافه می شوند و یک نان شیرین خوش طعم ایجاد می کنند. البته تخم مرغ برای بسیاری از نان های صبحانه نوعی شیرینی محبوب و غنی از پروتئین است. تخم مرغ موجود در این نان های شیرین ، بافت نرم و خارق العاده ای به خمیر جویدنی می دهد که گاز گرفتن آن بسیار لذت بخش است. غنی بودن خمیر همچنین به نان های تخم مرغ طعم شیرین تری نسبت به نان های ساده دارد.

برش دادن پوسته نان قهوه ای نرم ، نان شیرینی زرد عمیقی را نشان می دهد که بسیار شیرین است ، اما هنوز هم خوش طعم است.

جدا از رنگ زرد آن ، یکی از تفاوتهای نان های تخم مرغ و ساده در نمای بیرونی آن لطیف است. نان های تخم مرغ در حین فرآیند پخت مانند نان های سنتی هواپیما ترد نمی شوند.

برای برخی از علاقه مندان به نان شیرینی ، تخم مرغ تخم مرغ تعادل بسیار خوبی بین شیرینی ، شوری و بافت نرم دارد. اگر فکر می کنید طعم نان شیرینی ساده چیزی کم ندارد ، طعم غنی آن عالی است.

نان شیرین سیر

شیرینی سیر

شیرینی سیر با ماهی سالمون دودی ، پنیر خامه ای و کاپیر

اگر طعم و مزه سیر مورد پسند شماست ، شیرینی های سیر شاید فقط میان وعده مورد نیاز نان باشند. این نان شیرینی های بسیار ترد دارای طعم سیر تند هستند که می تواند با بسیاری از مواد پر کننده شور مطابقت داشته باشد.

بسته به نانوایی ، نان شیرینی سیر ممکن است سیر داشته باشد نوع روغن بالای سر مسواک زده نان شیرینی های خوش مزه ، شیرینی های با سیر تازه هستند. برخی افراد طعم این نان شیرینی ها را شبیه نان سیر اما دارای بافتی نرم و جوانی می دانند.

بهترین مواد افزودنی نان شیرینی سیر کدامند؟ از آنجا که سیر خود طعم قوی دارد ، بهترین مواد افزودنی برای تکمیل این رول های تند نان باید طعم ملایم تری داشته باشند. شیرینی های شیرینی پزی معمولاً پنیر خامه ای کلاسیک ، ماهی آزاد (lox) یا کره ساده را توصیه می کنند.

آسیاگو باگلز

شیرینی نان شیرینی

با پاشیدن پنیر آسیاگو روی نان شیرینی ، پوسته پنیری خوشمزه ای به آن می بخشد

نان شیرین تازه و نرم با پنیر تست شده Asiago یک ترکیب عطر و طعم خارج از جهان است. روکش پنیر ایتالیایی آسیاگو نمکی پوسته پنیر تردی را برای این نان شیرین ها فراهم می کند.

نام انواع ماهی

پنیر آسیاگو پنیری قدیمی با طعم و مزه از منطقه آلپی آسیاگو در ایتالیا است. پنیر رنگ زرد کم رنگ و طعم شیرینی دارد. این باعث می شود که یکی از بهترین پنیرها برای تکمیل بافت های جویدنی نان شیرین و شیرین باشد.

پنیر خوش بو رنده شده و پس از جوش آمدن روی نان ها پاشیده می شود. فرآیند پخت منجر به ایجاد پوسته ای زیبا و کامل از رنگ قهوه ای طلایی می شود.

این نان شیرینی فانتزی برای بهبود طعم شگفت انگیز خود نیاز چندانی ندارد. فقط آن را در فر گرم کرده و کره را پهن کنید تا یک نان شیرین آب دهان با طعم شور ترشح کند. شما همچنین می توانید برخی دیگر از پر کردن شیرینی های شیرین مدیترانه ای مانند کدو سبز کبابی ، گوجه فرنگی خرد شده و موزارلا تازه را امتحان کنید.

اگر نان های نان آسیاگو را در نزدیکی خود پیدا نمی کنید ، نان های پنیر چدار معمولی از نظر طعم و بافت شبیه به هم هستند.

نان شیرین گندم کامل

نان شیرینی سبوس دار

نان شیرینی دستگاه نان سبوس دار

نان شیرین گندم کامل به دلیل داشتن فیبر بیشتر گزینه سالم تری برای نوع ساده است. مانند همه انواع شیرینی های شیرینی پزی ، این مواد حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات هستند ، با این حال ، فیبر نوعی کربوهیدرات است که برای مدت طولانی تری احساس سیری کرده و هضم غذا را بهبود می بخشد.

نان شیرینی تهیه شده از گندم کامل به همان اندازه سفید سفید ، نرم و جویدنی و خوش طعم است. از آنجا که آنها حاوی دانه های تصفیه شده یا آرد سفید نیستند ، برای شما بسیار بهتر هستند. مطمئناً ، اگر رژیم لاغری دارید ، بازهم باید اندازه آن را تماشا کنید. اما شیرینی گاه به گاه گندم سبوس دار با یک ماده حاوی چربی کم می تواند یک غذای سالم و خوشمزه باشد که پوندها را جمع نمی کند.

نکته مهم در مورد انتخاب گزینه های سالم نان این است که شما فقط نباید به حلقه های ساده نان سبوس دار چسبیده باشید. بهترین فروشگاه های نان شیرینی ، نان شیرین ، کنجد کنجد و نان کوکنار کامل را به فروش می رسانند. اینکه چطور می خواهید این نان های پوسته خوش طعم را بالا بیاورید ، به خود شما بستگی دارد.

نان شیرینی پمپی

نان شیرینی پمپی

نان شیرینی پمپی از آرد چاودار ساخته شده و رنگ تیره ای دارد

رنگ قهوه ای تیره نان های شیرین کننده ، آنها را به یکی از بی نظیرترین انواع میان وعده های نان تبدیل می کند. به دلیل رنگ شکلاتی براق آنها ، ممکن است اشتباه کنید که فکر می کنید آنها انواع نان شیرینی پزی هستند. این نان های نخی تقریباً سیاه رنگ از آرد چاودار تهیه می شوند.

نان های شیرینی پمپی دارای شکلات جویدنی فوق العاده نان های کلاسیک ساده هستند. جایی که این نان شیرینی ها واقعاً برجسته هستند ، با عطر و طعم دلپذیر نان چاودار است. برخی از نان های شیرین پودر نیکل همچنین حاوی قهوه ، دانه های زیره و ملاس هستند تا عطر و طعم واقعی فراموش نشدنی به آنها ببخشد.

تمام روکش شیرینی های دلخواه شما نیز به خوبی روی نان های حلقه ای حلقه ای مخروطی استفاده می شود. برخی از بهترین طعم دهنده ها برای شیرینی های شیرینی حلزونی عبارتند از:

گیاهان و حیوانات جنگل های بارانی استوایی

این خوراکی های نرم و عمیق نان سیاه ممکن است به مذاق همه خوش نیاید. اما اگر عاشق نان چاودار هستید ، احتمالاً عاشق طعم نان شیرینی پودری خواهید بود.

مرمر چاودار Bagels

نان چاودار مرمری نوع دیگری نان شیرینی است که با استفاده از خمیر گلدان و خمیر چاودار این نان شیرین جویده ایجاد می شود. اثر سنگ مرمر نان از خمیر چاودار حاصل می شود که تقسیم و رنگ شده و سپس به شکل نان پیچ خورده است.

بیشتر غذاهای شیرینی پزی از نان مرمر برای ایجاد یک ساندویچ کلوچه شیرین روبن با پاسترامی و خردل استفاده می کنند. طعم های دلپذیر این شیرینی شکلاتی قهوه ای شکل ، تعریف هر نوع گوشت غذای خوشمزه است.

نان خلال شکلات

نانهایی که با چیپس شکلات طعم دار شده اند در این رولهای ترد طعم شیرین و طعم کاملی را می دهند. این نان شیرینی ها به اندازه کافی طعم خوبی دارند که اگر یک شکلات شیرینی بخورید مانند آنها بخورید. یا اینکه می توانید با قرار دادن پخش فندق شکلاتی روی آن ، نوع شیرینی کاملاً شیرینی درست کنید.

برخی از دوستداران نان شیرین نیز با ترکیب مواد پر کننده کلاسیک مانند بیکن ، گوشت های شیرین ، یا پنیر خامه ای یک میان وعده شیرین و شیرین درست می کنند. همچنین می توانید با پخش کره ترد بادام زمینی و پوشاندن موز له شده ، شیرینی طبیعی را بدست آورید.

همه طرفداران نان شیرین نیستند. برخی از افراد می گویند خمیر مرزه با طعم های شیرین طعم شیرینی باقلو را ایجاد می کند. البته بسیاری دیگر طرفداران ترکیبات طعم دهنده شیرین و مزه دار هستند.

نان شیرینی دارچین

نان شیرینی دارچین و کشمش

شیرینی مویز دارچین دارویی عالی برای صبحانه است

اگر طعم دارچین را دوست دارید ، نان های کشمشی دارچین یک انتخاب درجه یک هستند. این نان های شیرین و ادویه دار ممکن است با نوع طعم هایی که می توانید اضافه کنید محدود شوند. با این حال ، کشمش شیرین و دارچین تند کاملاً عطر و طعم خاصی به این نان شیرینی می بخشد.

نان شیرینی دارچین یک غذای عالی برای صبحانه است. هیچ چیز به اندازه نان شیرینی دارچین گرم و کره ذوب شده که در نان گرم خیس بخورد وجود ندارد. نان های دارچینی و کشمشی نیز گزینه سالم تری نسبت به گیر افتادن در پای شکلات یا کیک هستند.

بلوز زغال اخته

یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه صبحانه شیرین ، نان شیرینی زغال اخته است. این شیرینی ها به اندازه مافین های بلوبری شیرین یا پر کالری نیستند. دستور تهیه نان شیرینی زغال اخته همان دستور تهیه شیرینی ساده و ساده است ، فقط با افزودن زغال اخته. زغال اخته نانهای نر به رنگ مایل به آبی ایجاد می کند و ممکن است در مرباخوری پخته شده اثر مرمرینگی جالبی ایجاد کند.

مقالات مرتبط: